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最显眼的是那鲤鱼,不知用了什么法子,居然?能立起来在盘子里,两侧开花刀,从上面浇了鲜亮红色的酱料下来,看着就很喜庆。
除了这?些菜式后还有一些雅致的菜式:
其中一道是毛笔和墨汁。「这?道菜是不是上错了?」宾客好奇问。
「又或者?是想让夫子们提笔写诗的?」有人想起酒楼曾有一扇屏风留下名家诗句的趣闻,忍不住猜测。
「都不是。」伙计给他们讲解,「这?毛笔头是酥丝,墨汁是野果子酱,可以蘸着酱吃的。」
「能吃?吃毛笔?蘸墨水?」宾客们一时?惊讶,都不曾想过还有这?样的由头。
「是哩。」
客人们打量着毛笔,谁也不相信那毛笔能吃。看着纤毫毕露栩栩如生,怎么也不像能吃的样子啊?
「不管了。我尝尝。」有个大胆些的宾客随手抄起一杆毛笔送入嘴里,随后皱着的眉头松开,「好吃!」
毛笔头上面的「狼毫」居然?一下在嘴里化开,舌尖能在最后一刻分辨出那些都是酥,极其细小的酥,想必是有点脆的,可现在都一下化了。
与此同时?微甜的果酱立刻和「狼毫」汇合,酸甜适中,格外有趣。
「好吃!」
「神奇!」
宾客们纷纷拿起毛笔开吃,都发出惊讶的呼声。
席间还有黄瓜花雕刻的百合盛开丶萝卜雕刻的白鹤展翅丶莲藕炒制的荷塘月色丶玫瑰萝卜丶桂花蟹肉,都是好看又好吃的菜肴。
"吃过那么多酒席,却没见?过这?种?雅致的菜肴。"丶「不愧是书香门第,真?有底蕴!」
赵老爷顿觉脸上格外有光,他家现在可是正儿八经的改换门庭成了书香门第,因此捋下胡子:「诸位不要客气。」
楼上的雅间里还有书院的师长们,就连他们那般挑剔的性子对这?道宴都很满意:「倒有点魏晋风骨。」闲云野鹤般的菜肴丶精心搭配的摆盘,菜式好吃之馀更注重摆盘和寓意,很合乎他们的脾胃。
赵家这?次宴席办完后叶家酒楼的鹿鸣宴也顺理成章在城里出了风头。
如今正是揭榜的日子,许多举子高中,城里要办谢师宴丶要宴请客人丶还要与同窗应酬,因此大家都决定来叶家酒楼来办:雅致又好吃,何?乐而不为??
在叶家酒楼吃过一次就察觉了叶家的好:旁的酒楼虽然?也有宴席,但唯有叶家酒楼能做出那个雅致的调调,这?却要求经营者?有极强的学问素养。
宓凤娘这?时?候才发觉:「原来你?们每每夜里读书还有些用处。」她原先可说过点灯看书费灯油的话,如今看来原来真?金白银都是钱呢!
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