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说完又看向另外两人,颇有些不好意思,“二位对不住了,下次若是有需要再寻你们。”
那俩人倒是没在意,纷纷摇头表示不碍事,随后就告辞离开了。
林樾回过身付了寻牙行的钱,也带着徐洛一起走了。
回甜香坊后,林樾把徐洛需要做的事儿都说了一遍,而后道:“点心和饮子的价钱一时记不住也无妨,我一直都在铺子里,可以随时问我,点心打包也很简单,明早来了再教你,剩下的我先带着你过两天,等你记得差不多了,招呼客人的活计就得你一个人干了,我只有得空的时候能给你帮个忙。”
“掌柜的放心,我都记下了。”
林樾笑了笑,“我年岁应该比你略大些,叫我林樾或者林哥都成,不用叫掌柜的。”
徐洛顺从地改了口,“林哥。”
约莫一刻钟,林樾就讲得差不多了,再重复了一遍铺子开门的时间就让徐洛走了
翌日一早,徐洛准时来了,他说的有经验不是假的,活计上手很快,记性也好,堪堪两天,林樾就完全放开手了,刚好铁匠铺也把东西送来了,林樾决定今天下午再添置点儿东西,明天,甜香坊就开始上新吃食。
沈淮之有点儿担心,“会不会有些赶了?要不后天,后天我就旬假了,到时候可以去铺子帮忙。”
林樾拒绝了,“第一天应该卖不了多少,我们忙得过来,而且我也不想等了。”
“那成,听你的。”
第152章
为了能准时开门,林樾早起了近半个时辰,起的时候天上的星星都还是一闪一闪的的。
许久没有烙饼,林樾也担心自己手生了做出来不好吃,拌面糊的时候只拌了一碗,然后揪了一团发好的面,包了糖擀成小饼,两种饼一共烙了八个,刚好给沈淮之做早饭了。
沈淮之刚穿上衣裳,林樾就冲进来了,“快过来快过来,今天烙了烫面小糖饼和小葱饼,你试试好不好吃。”小葱是林樾昨天买的野葱,细细小小的,但葱香味很浓。
沈淮之伸手接过林樾手里的碗,拉着他往外走,“我洗漱完就过来,你先吃。”
林樾:“那我等你,我先去看看点心蒸好了没。”
两人吃上饼的时候已经是一盏茶后了,正是适合入口的温度,暄软蓬松,煎得微黄的部分还有些酥脆,尤其是烫面小糖饼,一口下去糖汁甚至会流出来,很适合爱吃甜口的人。
林樾一连吃了两个,安心了不少,看来他的手艺没有退步,剩下的六个饼都是沈淮之吃的,“都好吃,就是一个饼有些小了,估计得两三个才够做早饭的。”
“饼太大了不好烙,熟得慢,这样正好,两文钱一个,三文钱俩。”
沈淮之点点头,“那我先去府学了,明儿就是旬假,今天可能会有些晚。”
林樾:“我记住啦,你昨天不就说了嘛,放心吧,我迟些做晚饭,等你回来正好。”
沈淮之前脚出门,后脚徐洛就来了,看林樾在后厨忙活,特意上前问道:“林哥,这里需要我帮忙吗?”
林樾探出头,“不用,马上就做好了,你把前面收拾收拾,然后把炉子和锅放到门外,差不多就可以准备开门了。
“好嘞,我这就去。”
林樾端着面盆出去前特地打开了蒸笼,一样一样的给徐洛介绍,这一屉是什么点心,多少价钱,等徐洛记得差不多,他才开口道:“我就在门外的窗边,你只要包好点心递出来就成,算账什么的都有我呢。”
其实徐洛差不多已经上手了,只是林樾还有些不放心,未免出什么意外,只好再强调一遍。
该备的备齐,甜香坊就开门迎客了,对面的周记面馆也已经开门了,林樾把点心和饮子送去就回了自家铺子,在窗边坐下就开始烙饼。
“馅料多多的烫面小糖饼,鲜香四溢的葱香饼,两文钱一个,三文钱两个,两个只要三文钱了,两张小饼,一杯热饮,早饭齐活儿,今天买六个饼就送一个了,走过路过的都过来看一看,瞧一瞧嘞!”
铺子刚开门,熟客就来了,今天祝迎荷和左浦夫妇原本是想过来吃碗面就去铺子的,刚过来就看见甜香坊也开门了,林樾就坐在门口烙饼,关键是闻着味道还不错,夫妇俩对视了一眼,“今早吃个饼吧,面也吃腻了。”
“成,那就吃饼,瞧着是有两种,咱们买四个正好,再看看今天的饮子是什么,上回那个糖藕还不错,不过这个时候估计没了。”
祝迎荷走到近前,笑道:“林掌柜怎么突然烙起饼了?点心不卖了吗?”
林樾看见熟人也挺开心的,“祝婶儿早,左叔早,点心卖呢,今早做的红豆糕和云片糕,还有小米发糕,饮子是紫苏饮和红豆沙小圆子,前两天新招了个伙计,所以我才腾出手做点别的,叔,婶儿,你们尝尝味道怎么样,不收钱。”
祝迎荷摆摆手,“哪有这样做生意的?放心吧,你婶儿不差这点儿钱,给我来四个,算了,来六个吧,再来三碗豆沙小圆子,我带走。”
说完就递过来了十八文钱,林樾也没推让,只是递过去了八个饼,“婶儿,这一锅刚好八个,你们是第一个客人,就送两个小饼,您可别拒绝。”此时屋内的徐洛也端着饮子出来了。
祝迎荷见状,只好笑着接过,“那婶儿就不和你客气了,今天有些事忙,改天再过来吃点心。”
“好嘞,左叔,婶儿你们慢走。”
送走他们二人,林樾再坐下时炉子前又来了两个人,他也顾不上别的了,只能埋头烙饼。
林樾的预想没有错,买饼子做早饭的人确实不少,不过一个时辰,林樾预备的面糊已经用了一半儿了。
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