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第101章三人的生意
青脊后背泛绿,边缘偏灰,其下银白,身圆而头尾尖,在海底见多了奇形怪状的丑鱼,钟洺觉得青脊在里面绝对称得上眉清目秀。
这日他总共下了三次网,得了八条青脊,留出两条大小适中的自家吃,又挑六只红蟹出来,剩下的一并送去乡里,趁还鲜活时出手。
路过唐家船,他接上了小弟,这小子见了他,非闹着要跟去乡里。
“你不是要挖蛤蜊赚钱,今日挖了多少了?”
“不少了!”
钟涵给他看手里的小桶,钟洺站到船舷边把他抱回自家船。
“跟二姑和阿雀哥说再见。”
唐大强上山打柴了,唐莺在石屋做酱,现在唐家船上大部分时间只有钟春霞和唐雀母子两人。
“先别急,你姑父早上随网捞上来几个海星,这玩意也不当一顿饭,我刚煮好捞出来,你们拿两个吃着玩。”
钟春霞用片蕉叶裹了三个煮熟后红通通的海星,钟洺笑道:“我今日下海也得了几个,看着个头大就手快捡了,本还想送些过来。”
钟春霞忙道:“可别送,这东西里面没几口吃的,还费水费柴火的,家里若得了就尝尝,没有谁也不惦记。”
“那我拿着了,去乡里也给阿乙分一个。”
半路上钟洺就让小弟去洗洗手,掰了个海星腿给他吃,海星外面的皮很厚,摸起来还有点扎手,拨开后吃的是里面的籽,模样和口感有点像海胆,一只大海星的籽剥出来也没有两口,确实只能随便吃吃。
“大哥,你吃。”
钟涵拨开一条海星腿,垫着脚给钟洺,钟洺弯腰叼过,单手拿着,把里面的都吃干净,将外面的皮直接丢进海。
到了乡里,和苏乙一起把得来的鱼获铺开叫卖,很快黑脚子便以四十八文一斤的价,卖予一户人家,说是拿回去做鱼豆腐待客。
鱼上秤后有个六斤六两,三百一十六文钱,那人讲了讲价,便将零头抹了,三钱银子卖出。
黑脚子这种鱼,运气好了十几斤的都能捕到,钟洺得的这两条只算中等,像是六斤多的那条,单鱼肉能分出个二斤多来,鱼肉做豆腐,鱼头、鱼骨煲汤,倒是正好够给家里的席面添道菜。
“刚刚那阿伯说吃鱼豆腐,都给我说馋了,好像咱们还没在家里做过。”
做鱼豆腐要把鱼肉搅成泥在上锅蒸,和鱼丸一样,不止黑脚子鱼可以做,只是用它来做最好吃。
“还剩一条,要不不卖了,留着晚上蒸鱼豆腐。”苏乙开口道。
只是剩的一条更小些,估计只能出不到两斤肉,也就能做一小盘鱼豆腐出来。
“我就是一说,今天家里菜多,我还留了青脊、红蟹和红海葵。”
苏乙惊奇道:“红海葵?我还没吃过呢,只听别人说起过,这东西极少被冲到海滩上来。”
一般人想吃海葵,只能等赶海的时候捡,哪能像钟洺似的潜水如买菜,想吃什么就收什么。
“在海里也不太多见,今天是正好撞见了,就凑了一盘子出来,以前吃过一次三婶做的,很是特别。”
他道:“若你要跟我说没吃过,我早就给你装一筐子上来。”
苏乙抿唇笑道:“又不是非吃不可的东西,往常都想不起来,既得了,那晚上咱们也做来尝尝。”
至于那条黑脚子,还没商量好要不要留下做鱼豆腐,就有人上来问价,过了秤给提走,二钱多银子到手。
“下次下海我再捉两条去,或是不下去,使活饵也能钓到。”
出门做生意,总不能把什么好的都留给自家吃,能卖钱才是最好的,不过口腹之欲一旦被勾起,就轻易忘不了。
钟洺咂咂嘴,心道这一口早晚能吃上。
十来只红蟹在这个时节价不低,大的能卖到三十五文,小的也有三十文,得了四钱多银,过了春日价就贱了,最贵不过二十文出头。
龙虾两只,一共三钱,鲍鱼也不多,一共八个,被一人以一钱银子尽数买走,黑棘鱼、大眼鱼各卖了几十文。
青脊二十文一斤,约有个十六七斤。
卖青脊时每个人都要拿起来看腮帮,都知腮帮亮堂的最好,发黄的滋味就不如意,钟洺拿来的肯定没有差的,很快卖完。
只要钟洺下海,随便转两圈,一次的收获至少能换一两银,多则不好说,在别人眼里已是大钱了。
他却还想着既天暖了,海参的生意倒是又能做起来。
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