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第58章（第1页）
不过她也?没硬让小孩叫她“姐姐”，这年头讲是啥辈分就喊啥称呼。
“你好。”闻嘉嘉和他握手，“你弟弟叫啥名儿啊？”
“叫谢盛，你可以叫他小盛。”
“好的?小易，去玩儿吧。”
谢易摸摸脑袋，总觉得哪里不对劲。没等?他想明白，闻春就拉着他进?屋玩积木了。
闻嘉嘉还在给鸡拔毛。
拔毛其实挺麻烦的?，闻嘉嘉很受不了鸡肉上有毛，要是吃的?时候看到明显的?鸡毛，很容易倒胃口。所以她拔毛拔得很仔细，好在厨房有拔毛夹子，只要有足够的?时间，完全可以做到一毛不剩。
不过闻嘉嘉倒不会龟毛到这种程度，些许细绒毛她还是能忍受的?。
院子里阳光正盛。
用半个多小时的?时间，闻嘉嘉终于把?鸡给处理好。
不单单拔完毛，还在院子里的?木墩上把?鸡开膛破肚，内脏也?给洗个干净。
鸡胗上的?黄壳，暂时留下。
这玩意儿叫鸡内金，一种健胃消食的?中药材，在老家?是能换糖的?，不晓得这里行不行。
不能换也?没关?系，大不了自己家?吃。
她家?经?常吃撑是真的?……
鸡是正经?土鸡，考虑到有肉有排骨还有猪蹄，闻嘉嘉便打算把?鸡放到砂锅中炖汤。
现在还不到中午，暂且不急着炖。她把?鸡放到厨房中，又去处理猪蹄。
猪蹄也?有毛，而?且毛还不容易拔。比之鸡毛更硬，吃到嘴里更让人难受。
这种情况下，拔毛夹子是起?不了多大作用的?，得用火烤才行。
她在铁盆里烧炭火，再将猪蹄放在已经?烧旺的?炭火上。
不出两秒钟，只听?到滋滋响。
而?后一股烧猪皮的?味儿扑鼻而?来，臭中隐隐带着香，香中又似是有臭，闻嘉嘉侧着脸，躲远些。
其实她还是很爱吃猪皮的?。
烧完的?猪皮可以蘸蘸水吃，她在云南吃到过这道菜，明明做法很粗糙，但却紧紧抓住你的?味蕾，闻嘉嘉只觉得惊为?天?人。
后来回?家?后想复刻，结果怎么都复刻不了那味道。
猪皮还能晒干炸了吃，炸完后泡水，同西红柿、蘑菇、鸡蛋一起?煮酸辣猪皮汤。
那味儿，啧啧，再没胃口的?人吃一勺，胃口立马就能打开。
闻嘉嘉冬天?时几?乎每周都要做一回?，直到最后做出来的?酸辣猪皮汤比饭店做的?还够味。
不能再想了，她喉咙动动，口水分泌得很厉害呢。
猪皮烤得黑焦，泡在水中，泡软后再用刀子刮，连毛带垢都被她刮下来。
此时的?猪皮微黄，闻嘉嘉将它砍成小段，决定?做辣炒猪蹄。
一通忙活下来，手表上的?时针已经?转向11点。
小孩儿清脆的?声音接连在客厅响起?，闻嘉嘉探出头：“小易，你妈妈中午有在家?吗？”
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