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一个大厨一扭头,看到何晏正往大铁锅里倒油,那是有豆子炸出来的油,平时他们做菜时也会往里面倒上一些,目的是为了提味。
可是现在锅里啥也没有,咋就把油倒进去来?
这个大厨想要开口提醒,还没等他说出口,一旁的王治就拉住了他,低声说道:“诶呦,我的张疱子,你想干什么?难不成你还想叫将军做菜?”
“可将军这样做不对啊!”张疱子说道。
王治紧张地朝何晏那边看了眼,拉着张疱子到墙根下,低声训斥道:“我问你,这将军府是你当家,将军当家?”
“自然是将军当家!”张疱子老实答道。
王治一摊手:“这不就是了,将军自己的家,想干什么,就干什么,你上前指手画脚成什么样子?再说,你瞧瞧现在这个将军府,就是咱们将军自己弄出来的,你见过许都城里,还有咱们府上这样的房舍?”
张疱子是跟着何晏从许都过来洛阳的,自然是知道许都将军府是什么模样。
许都城里住得可都是达官显贵,何晏的将军府虽然没办法和魏王府邸相比,但是极为极为气派的。
可是这洛阳城里的新府邸,那是完全没办法比的。
瞧瞧这结实的院墙,平平整整,据说是因为用了一种名为水泥的东西,再看这屋舍,也都是砖石切成,就连他们工作的灶房,还有平时用来烘烤食物的烤炉,也全是砖石与水泥制成的。
所有的设计,全是他们将军自己完成的。
见张庖丁不说话,王治说道:“咱家将军是普通人吗?上马能杀敌,下马能做诗,区区做饭这点小事,将军心里有数。”
王治指着自己的心窝窝说道。
这时候何晏将腌制好的鸡丁下锅,正在不断翻动,锅里的鸡丁不时发出滋滋的声音,没多久,何晏将鸡丁盛出,有重新倒油烧油。
张庖丁看到何晏这一次将葱姜等物投入锅中,不断翻动后,一股他从未闻过的香气扑鼻而来。
“这味……”张疱子用力吸吸鼻子:“好香啊!”
王治忍不住咽了咽口水,用力地点点头:“果然是咱们将军,就是有本事啊!”
最后,张疱子还是没忍住,借着上前添柴的机会,恭敬地问道:“大人,你这做菜的方法,小的从未见过,不知是什么方法?”
何晏将已经切好的辣椒丁倒入锅中,说道:“这种方法,我管它叫做炒,方法很简单,就是将油烧热,然后放入调味的佐料,不过这佐料投放的也是有讲究的,不能一次全放完,需要分次投放。”
何晏一边炒菜,一边跟张疱子讲解这炒菜的方法。
张疱子激动不已,都忘记了手里还抱着柴火。
将军这是在教他做菜啊,这可是将军面对面亲自在教他啊!
不远处的王治看得那是一个眼红,恨不得自己就是张疱子,早知道当初他就去做庖厨了。
“敢问将军,这菜叫什么?”
张疱子看着何晏盛出来的才,油汪汪,色泽鲜亮,光是看着就让人垂涎欲滴,忍不住流口水。
“这叫辣子鸡,你若是想学,等以后有机会,我教你便是!”
何晏说的很随意,不过他说的有机会,那自然是等他种的辣椒成熟了以后,现在这辣椒可真贵的很。
“谢谢将军,谢谢将军!”
张疱子激动地一个劲给何晏行礼,这才发现自己手里还抱着干柴,连忙说道:“我为将填些柴火吧!”
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