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第298章（第3页）

而且丁家的先生们，也是整个开阳县里最好的，多少人家想进丁家族学都进不去呢。

秦瑶冲后院书房喊了一声：“刘季！”

书房大门打开，重新换了一身干净衣裳的刘季小跑过来，夫妻二人在桌前坐下，开始试吃。

今天李氏准备的早膳有两道。

一个是米枣糕，由小米和红枣制成。

摆盘精致，看起来像是一盘重重叠叠的鹅黄太阳花。

一个是双色花卷，由荞面和白面制成。

家里何时出现过这样精致的早点？

秦瑶一颔首，孩子们便迫不及待伸出筷子，将这闻起来香甜，看起来也漂亮的米枣糕放入口中。

三郎最爱吃甜，眼睛当即一亮，惊喜仰头对秦瑶说：“阿娘，好吃！”

大郎和二郎也相继点头表示肯定。

四娘已经再夹第二片了，不过这米枣糕看起来薄薄一片，吃起来却很实，两片下去，四娘的小小胃已经半饱，还有一点点腻。

乌溜溜的大眼望向盛放在竹篮中的双色馒头。

往日常见，要么是黑荞面做的灰馒头，要么就是白面做的白馒头，又或者是用高粱做的黄馒头。

但两种颜色混在一起，还做出了一层白一层灰的馒头，真让秦瑶小小意外了一下。

她穿越过来之后，今天是第一次再见到这种双色花卷。

伸手拿起一个，分成两半，其中一半递给巴巴等着半个的四娘。

她知道自己已经吃不下一整个花卷，就等着有人提出要共分一个呢。

欢喜地从阿娘手中接下半个有自己拳头大的花卷，四娘张开大口，嗷呜一口咬下去。

这花卷做得喧软，一下就咬到了底，入口微咸，还有一股葱香味儿，中和了先前吃米枣糕的腻味儿，香喷喷，十分解腻。

“阿娘，是咸的馒头！”四娘惊喜发现，“原来馒头还能是咸的。”

“咸的？”刘季好奇的一挑眉，他长这么大，还没吃过咸馒头呢。

当即放下碗里多夹的小米红枣糕，转向葱香花卷。

一口下去，刘季惊到了，“没看见葱花，怎么还有股葱香？”

李氏在旁微笑解释：“禀老爷，我用热油浇在葱花上，而后滤出焦掉的葱花，只留香油，在和面时，稍稍掺了些进去，这样蒸出来的花卷就会有葱香的味道。”

葱的香气本来就十分浓郁，所以面蒸了过后，留下的淡淡葱香反而刚刚合适，不会太过浓郁。

当然，做这个双色花卷之前，李氏也同阿旺提前做了准备功课，知道家里人都吃葱，才特意做的。

“对了。”看出孩子们又喜欢米枣糕又觉得吃多了很腻，李氏道：

“这米枣糕还可以放在炭火上烤，将四边烤得焦香酥脆，再入口便不觉得腻，倘若喜甜，再沾上蜂蜜一起入口，会更好吃。”

正说着呢，四娘耸耸鼻尖，“我闻到啦，炭火的味道！”

李氏福了福身，冲四娘笑，“四小姐鼻子灵，我刚已经备好了烤过的米枣糕。”

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