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第129章（第1页）

他转头和苏尧小时嘀咕几句，决定掀盖子。

盖子一开，霸王别姬和冬瓜鳖裙羹的香味就从砂锅里飘出来。

颜承泽和范淑涵站得近，掀盖的瞬间，就闻到了两个锅里的香气。

味道不浓，但一点点腥味都没有，就是一股很淡、很清新的香味，完全无法用文字来形容。

霸王别姬的外表看着和普通的鸡汤没什么区别。

但冬瓜鳖裙汤里嫩冬瓜经过一个多小时的熬制后已经软成泥状，用勺子轻轻搅拌，青白色的冬瓜肉就彻底和清凉的汤汁合二为一，变成了白色中带着丝丝绿色的羹状，在暗色的冬天里显得格外小清新。

颜承泽和范淑涵两人作为娱乐圈人士，平日里经常全国各地跑，尝过全国各地不少美食，品尝过各式各样的汤或羹，被那股淡淡的香味诱惑着，加上中午忙着做饭顾不上吃饭，肚子立马咕咕叫了起来。

颜承泽和苏尧更熟悉一些，毫不客气地说：“小苏师傅，你应该留了一点给咱们自己吃吧？我还没喝过甲鱼汤呢。”

苏尧小声说：“放心，我在厨房专门给咱们留了一小锅呢。”

三个人说话的时候，节目组已经开始走流程了。

主持人柴建这会儿饿得饥肠辘辘，加上闻着水煮鱼片等各式开胃菜的香味，说话的节奏都比往常快一些。

“咱们废话不多话。请节目组工作人员帮忙装菜，第一道菜水煮鱼片。”

张德清的手艺确实不错，水煮鱼的香气十分霸道，节目组装好的菜一递出去，拿到菜的人立马迫不及待品尝了起来。

鱼肉被切得很薄，吸满了麻辣十足的汁水，吃起来又麻又辣，十分过瘾。

鱼肉下铺着的青菜如花菜，莴苣片等，脆爽可口。

除了一个三岁小朋友不能吃辣，被辣哭之外，大部分的村民和节目组工作人员都吃得一脸满足。

节目组的工作人员饿得肚子空空，一口气将碗里的打好的菜全部吃光了。

张德清看着众人满意的神色，嘴角忍不住微微上翘。

“第二道菜，霸王别姬。”

这和典故一模一样的名字，让村里人多看了装汤的砂锅一眼，但也就是一眼。

“听说这是甲鱼做的呢，那肯定会很腥。”有的人还没看到呢，就开始嫌弃上了。

“看着好像是汤，甲鱼能炖汤吗？这个人不会是啥也不懂，瞎搞吧？”有的人怀疑苏尧的做法有问题。

节目组装好的汤依次被送到参与评审的村民和节目组工作人员手里。

白色的瓷碗里，澄清的汤汁，绿色的青菜叶飘荡其中，混着里头的鸡肉和甲鱼，颜色有点好看。

鼻尖闻到的满满都是鲜味，半点腥味都没有，根本不像是用甲鱼煮出来的汤。

可碗底明晃晃的鸡肉块和甲鱼块，又证明这就是甲鱼汤无疑。。

有人迫不及待用勺子喝了一口，惊得眼睛都亮了，他看看自己碗里的汤，回忆刚刚的味道，怎么都没法把刚刚品尝到的味道和甲鱼汤联系在一起。

汤的味道特别鲜美，但又和鸡汤不一样，感觉要更清淡一些，更鲜一些，更甜一些，更柔一些。

尤其是那些个不太能吃辣的人，刚刚吃了一碗火辣的水煮鱼片被辣得嘴里胃里都火辣辣的，这个时候再喝上一口温热鲜美的汤汁，就好似三伏天里喝下冰汽水，从内到外都是畅快。

最妙的就是汤里的鸡肉和甲鱼肉了，肉被炖得骨头都要化了，轻轻一咬就散开，再吃上一口汤里吸满了滋味的青菜叶子，真的是让人畅快。

张德清看全场的人只顾着埋头喝汤，连个点评的人都没有

，心里开始泛起了嘀咕。

这一碗霸王别姬有啥好喝的，为什么喝得头都不抬。

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