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“当然没问题,不过大忙人什么时候有空到我的店里来学呀?”萝丝眉眼含笑地望着她,语气中有些调侃的意味。
“等我帮精灵族搬完家就来!”李侑欢撒着娇揽住她的胳膊,被萝丝狠狠在头上揉了一把。
“说好了啊!”
“嗯!”李侑欢笑得眉眼弯弯,“一定!”
紧接着,其他的客人也陆陆续续到了,开始坐下相互聊天或者来到厨房帮李侑欢一起做菜。
萝丝和戈洛瑞雅开始用烤炉做披萨和面包,小人鱼则在一边帮李侑欢处理食材。今天来的人不少,李侑欢除了准备了一个鸳鸯锅,还准备做捞汁小海鲜、京酱肉丝卷饼、海鲜炒面等菜品一起招待大家。
另外,这几天她终于琢磨出了冰淇淋的做法,饭后甜点准备给大家尝尝她新做出来的水果冰淇淋。如果大家的反馈不错,她就把冰淇淋加进火锅店和饮品站的菜单里去。
“欢,我们饮品站的新店我已经选好地址了,你要不要看一看?”准备做菜前,小人鱼见缝插针地凑过来给李侑欢汇报工作进度。
“可以呀!你选在哪里?”李侑欢把头凑过来,看向小人鱼手中的东符地图。
“这里!”小人鱼指了指小镇口不远的一个地方,“我观察过了,我们现在饮品站的许多客人其实都是来自于港口的游商,他们人数可能没有附近的居民多,但是每次采买的数量都很多。甚至有的人会把我们的饮品保存起来想要销往外地去。”
“而镇口这里,是东符和外界连通的第二个出口,因为这里有火车站!所以我想,选在这里是非常合适的。”她充满信心地说完,又有点小心地看向李侑欢,“欢,你觉得我想的对吗?”
“特别对!”李侑欢其实有点惊讶,她没想到小人鱼居然有这样敏锐的眼光和头脑。
“另外,这两天我准备带着小兔再去一趟造船厂,多买几艘船回来!”得到李侑欢的肯定,莉莎瞬间信心满满,踌躇满志道。
“没问题!那我就等你的传信叶带来好消息啦?”李侑欢一边手上揉着面,一边应和着小人鱼的计划。
等莉莎去买船的时候,她应该已经在精灵族地了,因此两人还是要通过传信叶联络。
第85章好友重聚这顿饭吃的好开心
李侑欢一边跟莉莎聊着一些经营上的细节,一边手里忙着继续做饭。
捞汁小海鲜的食材,李侑欢自然用的还是自家船队捕捞上来的新鲜食材:指头长的海虾、肥美的黄蛤、钉螺、小鲍鱼、鱿鱼和嫩海带打成的海带结……捞汁小海鲜最重要的除了新鲜的食材,就是浸泡食材的鲜美料汁。
李侑欢习惯吃不算很辣的咸味捞汁,除了手头上的几种酱料和调料之外,还会加入一些用自家干辣椒烫出的辣椒油、炒熟的白芝麻和葱姜水等等,用来丰富料汁的香气层次。
捞汁小海鲜的材料准备起来有些麻烦,但是做法十分简单,只要把材料简单地焯过水之后,再泡进调好的料汁、等待入味就可以了。
捞汁小海鲜做完后,李侑欢一边用魔法让两口锅同时开炒京酱肉丝、烙上配套的小饼,一边开始做海鲜炒面。她用来做海鲜炒面的面是自制的乌冬面,这种面口感会比较爽弹,用来配上浓厚的酱料也不会让口感糊作一团,影响海鲜炒面吃起来的整体感觉。
李侑欢从刚刚做捞汁海鲜的海鲜里留出了一些,简单焯到半熟后放到一边备用。接下来,她把准备好的乌冬面下入热水里煮开后也一起捞出,再重新起锅下少许油准备开始炒面。
趁着热油,李侑欢快速用豆瓣酱、蚝汁等快速调好了炒面用的酱料,等到油热到差不多之后,将简单焯过的海鲜、乌冬面、酱料分次下进锅里大火快速翻炒均匀后,这一大份海鲜炒面就可以出锅了。
等菜都做的差不多了,李侑欢才开始做她的简易自制版冰淇淋。她不清楚达帕大陆的那些工业城市里现在有没有类似的甜品出现,不过目前来看东符和她重生前去过的那些魔法都市应该是没有的。
如果今天冰淇淋的反响不错,那么饮品店的菜单也就可以随着更新一波了。冰淇淋红茶、甜筒、水果冰淇淋……天气马上要热起来,这种凉丝丝的冷饮一定很有市场。
这种冰淇淋的做法非常简单,用到的材料也只有淡奶油、牛奶、蛋黄、糖盐柠檬汁等寥寥几种。
牛奶小火加热到微微冒泡,然后放入加了糖和柠檬汁、搅散的蛋黄液快速搅匀,接着继续开火熬到浓稠。这一步可以去掉蛋黄可能的腥味,让成品的味道更好一些。紧接着,把准备好的淡奶油加入糖和柠檬汁,再用魔法操纵打蛋器开始高速搅打打发。打发到差不多后再加入刚刚高温加热过的蛋黄液混合均匀。
最后,李侑欢只要再把现在混合好的冰淇淋液打发出清晰的纹路,就可以用冰系魔法快速急冻出成品的牛奶冰淇淋了。
没过多久,一盆冒着丝丝凉气的牛奶冰淇淋就摆在了厨房的台面上。李侑欢用勺子尝了一口,甜丝丝、冰凉凉的熟悉口感,或许是因为原料不错的缘故,口味比起前世的一些大牌冰淇淋也不逞多让。
李侑欢满意地舔了舔嘴唇,把冰淇淋按照人头数分了出来,用冰系魔法继续保温。这些是当作饭后甜点来吃的,没有现在就上桌的道理。
在大家的帮助下做完这顿饭后,李侑欢和朋友们一起收拾着把菜都端上了桌子。
鸳鸯火锅、捞汁小海鲜、海鲜炒面、清炖羊肉、京酱肉丝卷饼……这些是李侑欢准备的菜品,窑烤披萨、奶汁牛腩炖菜、白面包、流心巧克力蛋糕……朋友们拿来的菜品同样道道引人垂涎。
“开饭喽!!!”小人鱼帮着她把最后一道菜也端上桌,大声地宣告宴会正式开始。
“欢,你离开的这些日子里,火锅店都快变成我们的食堂了,没想到吧!!”唐娜在李侑欢的指引下学会了怎么吃京酱肉丝卷饼,很快上手品尝了起来,“不过我总觉得,还是你亲手做的东西最好吃了!”
“是的是的!”莉莎也在一边疯狂点头,“好多平平无奇的食材,一经过欢的手就会变得特别好吃呢!”
“怎么了,吃我的披萨和炖菜委屈你们啦?”萝丝佯装生气地询问几个人,“那为什么还老是到我们杂货店来蹭饭呀?”
“怎么可能呢!”莉莎连忙卖乖,拿起一块薄底披萨一脸陶醉地放进了自己的嘴里,故意演出了非常夸张的赞美神色,“我的天哪!这是什么东西?也太好吃了!”
大声说完之后,她捂住胸口,整个人倒向了桌子,把头埋了下去。
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