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她联系好检测机构和警察,最早要五天后才能展开检测直播。
第40章
云绾只能冷处理五天,转头准备进行粉条实验。
她取了三颗红薯,用切片器切成红薯泥,用布包裹着,过几遍水,把淀粉全部过滤出来。
洁白的浓浆收集了满满一盆,静置两小时后,淀粉与水分层。
云绾小心倒出清水,继续静置,留下的湿润淀粉倒入加热装置进行处理。
她记得在高温状态下,红薯淀粉会逐渐凝固。
果然,随着温度渐渐升高,红薯淀粉渐渐由一碰就松散的粉末变得粘稠,富有弹性。
加热十几分钟后,红薯淀粉凝固成一个面团。
放凉后,云绾取出面团揉捏。
面团很软,和面粉面团差不多。
她藉助切菜器的切丝模具积压面团,圆圆的粉条便从切丝模具的小孔里钻出来,长长的粉条就成功制成了。晾干后,和她记忆中的红薯粉条别无二致。
粉条工艺的简单让云绾在接连的舆论冲击中汲取了不少积极情绪。
下午,她便做了几碗酸辣粉出来,给骆教授几人也送了一些。
酸辣粉不多,用小碗装着,半汤半粉勉强够几人分全。
「才做出来,不是很多,给大家尝尝味,感谢教授们的支持。」
云绾话说得漂亮,骆教授几人笑着接过。
酸辣粉的名字他们从未听过,可看见热气腾腾的酸辣粉,红油与酸醋混合,碰撞出一种让人胃口大开的味道,瞬间点燃几人的味蕾。
凭这味道和颜色,他们便能笃定这酸辣粉不是一般好吃。
骆教授本一心科研,到了神农星也不自觉重起口腹之欲了。
他率先提筷,粉条入口,爽滑细腻,每一根粉条都侵润在酸辣汤底中,吸足了那酸与辣,前者宛如一只香气之手,不断撩拨胃里那根弦,后者宛如一把火,即刻点燃那颗阴暗的食道。
一口粉条入肚,整个人似乎都因此而鲜活光亮起来。
这是……活着的味道!
「这味道太绝了!」
骆教授不觉眼角划出一滴泪,竟是被馋哭了,手上动作的速度半分不减。
没一会儿,一小碗酸辣粉便一扫而空。
看着留下汤底的小碗,他不舍地一饮而尽,而后回味咂咂嘴,熨贴不已。
「领主,这酸辣粉你可一定得卖呀!我小老头有点爱好不容易!」
云绾被他可怜的语气愉悦到了,连连应下,自己也回去享用酸辣粉。
再苦再难也不能苦了这张嘴,不然一切奋斗又有什么意思!
用纸巾擦了擦嘴角,骆教授坚定了内心的想法。
他看门下学生的酸辣粉还没怎么动,一个二个吃得特别慢,一根粉条要回味半小时,直接要了一碗过来。
「老师,这我可吃过了哈!」
「不和你抢!」
骆教授没好气地说。
他打开智脑拍了一张照片,上传星网,配文道:
[神农星酸辣粉,有人吃不着吧!]
博文下,还放了几篇论文论证上瘾与愉悦的关系。
上瘾是用药物刺激大脑释放多巴胺,从而让人感受到愉悦,而做自己喜欢的事丶吃自己喜欢的东西都会触发这一机制。
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