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剩下的小鱼煎好后则换了个做法,另起锅放入葱、姜、蒜、干辣椒段煸出香味,加入少许清水,把煎好的小鱼放进去,按次序加入各种调味料。
安遥以前只在年节的时候跟着院里的厨师做过大鱼,这种长度的小鱼还是第一次做,所以调料每放一点就尝了尝味道,觉得可以后才盖上锅盖,大火收汁。
炖了约五分钟,掀开盖子,扑鼻的香气四溢开来,馋得人肚子咕噜噜直叫,这时电饭煲也传来了煲好饭的嘀嘀声。
宋星几乎要等不及了,他轻轻拽下安遥裤子,问:“哥哥我们在哪吃饭,我去帮你摆桌子!”
安遥笑了下,“桌子太大了你搬不动,我去放就行,别急,刚出锅的小鱼很烫,得晾一晾才能吃。”
宋星自然也知道这个道理,只是他没想到这个傻子哥哥炸的小鱼,竟然比他姥姥做得还要香!
安遥让宋星看着蠢蠢欲动的小白。
把折叠桌搬到客厅支好,又把司煜深从房间推出来,“开饭咯!”
他做完这些才发现少了把椅子,平日家里只有一把椅子来回搬,毕竟司煜深坐着轮椅是不需要椅子的。
安遥快速跑到小仓库翻了把椅子出来,外形有点破旧,铁制的椅背漆掉得所剩无几,不过好歹还能坐。他把椅子搬进客厅,从衣柜拿了件旧衣服叠得方方正正放到椅子上,充当坐垫。
做完这些,小鱼和米饭的滚滚热气也散去不少,正是入口的好时候。
三人围坐到桌子前,真到要动筷子的时候宋星又假客气起来,扭捏道:“谢谢哥哥陪我抓鱼,还做饭给我吃。”
安遥笑着拍拍他的头,“行了快吃吧。”
虽是第一次煎小鱼,但安遥心细,火候掌握得极好,小鱼煎得酥脆可口,齿间满是鲜香,果真如同宋星所说,连鱼刺都不用吐。
红烧小鱼更是炖得软烂入味,汤汁浇在饭上别提多下饭了,安遥一个人就吃了两大碗。
司煜深和宋星都不方便用筷子,司煜深是手臂扭伤,宋星则是手小不太适应用大筷子,家里也没备儿童筷。两人这会儿倒是顾不上形象,直接用手捏着油炸小鱼的鱼尾吃了起来,一时房间满是咔嚓咔嚓的脆响。
“呜——”
小白哀怨地蹲在桌旁甩了甩尾巴,见没人理她,顺势就地一躺,抖抖耳朵,暗自emo了。
煎小鱼废了点时间,等三人吃完已经一点多了,安遥正想去厨房拿点饭后零食,宋星却是一脸不好意思,“哥哥我得回去了,这么久不回家我姥姥会着急,我明天再来找你!”
说完又一阵风似的急急忙忙跑出了院子。
好诶,明天也可以出去玩。
安遥眸光瞬间亮了起来,心底满是期待,他突然想到了什么,转身对司煜深道:“煜深明天可以出门吗,我们不去危险的地方,到中午就回来。”
司煜深以为安遥在问自己允不允许他出门,经他判断宋星是个有分寸的小孩,搞不好智商比安遥还高,所以在附近玩一玩也没什么,他也不是那种非要把身边人束缚在家里的人。
于是他点点头,“可以。”
一天时光转瞬而过。
翌日吃完早饭,安遥就坚定不移地,不顾司煜深阻拦地把他推出了院门。
司煜深疑惑:“这是干什么?”
“咦你昨天不是同意了吗?出去玩呀?”
司煜深:?
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