无猜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第158章 打荷工(第1页)

陈家齐愣了下,随即鼓起勇气承认:“是,我想给家人,给朋友,给天下人做最好吃的菜肴。”

“我观察过你,你虽然没有在餐饮行业干过,但你应该是有基础的,我看过你的刀工和雕工,很有天分,主要是你比别人努力,悟性高,干活不惜力气,也从不叫苦。这个品质最宝贵,也是后厨最需要的。总之就是一句话,我很欣赏你。”厨师长指着他说。

听了厨师长的话,陈家齐的心里涌上一阵甜甜的满足感,之前付出的辛苦也觉得值得了。

“谢谢厨师长。可我年龄偏大,不知道现在学厨还来不来得及。”陈家齐问。

“想干事情就不要怕晚,只要凡事走在人前,努力钻研,反复练习,总有一天你会成功的。”

“厨师长,你……你能不能教我?或者,我也拜您为师。”

“拜师就不必了。我以后呢,抽空教你就是了。”厨师长说。

“谢谢,谢谢厨师长!”陈家齐激动不已。

厨师长走了以后让徒弟送了几本厨师的专业书籍过来,让陈家齐下班后学习。这些专业书籍,他一开始看不懂,书里好多专业术语也不熟悉,后来他就找同事请教,看得多了,慢慢就摸到门道了,之后还会在学习中间做些笔记之类的。厨师长定期不定期会把他留下来单独授课。厨师长嗓门大,特别爱骂人,他做错了也会像其他学徒一样被厨师长骂。但好在这种情况发生的频率越来越低,厨师长的脸色也越变越和缓……

过了一段时间,厨师长安排他做打荷。打荷的人要将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。简单的说就是厨房里面的全能选手也是一个杂工,帮厨师打杂,什么都需要会了解,但什么都不是一把手。打荷比水台有意思多了,除了告别脏臭的环境,还可以学到厨师长做菜的手艺。他每天兴致勃勃的,除了做好分内的事情,下班后他不是练习刀工,就是练习勺功,期盼着有一天能够做到炒锅的工作。

这天厨师长召集后厨员工开会。

“从今天起,你们四个打荷,轮流给大家做员工餐。”厨师长话音一落,员工队伍里响起阵阵议论声。

“行不行啊,他们可没上过灶台!”

“这不是拿我们做试验吗,不好吃也得吃。”

“师父,这不行啊……”

厨师长撩起眼皮,目光锐利地扫过说话的几名员工,嗡嗡的议论声渐渐弱下来。

“怕不好吃,是吧。那这样,打荷的四个人,轮班做饭两次后由你们打分,第一名可获得200元奖金。这样对你们,对他们,都公平,怎么样?”厨师长说。

大家互相看看,没人提意见了。

以前员工餐做起来简单,基本上有什么原料就做什么菜,味道上面,菜色和外形上并不十分讲究。但这次不同,不仅设有奖金,还让员工打分,这就在无形中刺激了打荷人员的好胜心和工作积极性。几个打荷的人都铆足了劲想在同行中胜出,做出的饭菜较之以往能吃饱,熟了就行的员工餐大为改观。

陈家齐在打荷工中年纪最大,又是半道出家,没有资历。他知道自己想要胜出,就要付出比别人更多的汗水和辛苦。

厨师长深夜下班经过仓库,见到里面还亮着灯,进去一看,发现陈家齐正在仓库里挑拣食材原料。

纯属意外(GL)  穿成作精后我凭厨艺爆红出圈  重生为男神独宠小甜心  史上最强飞行员  我家黑粉总在线  红楼之富贵闲人  守妻如玉  重生成太尉的白月光  一生何安  夜玫瑰  波斯王子~聖殿騎士團 1  新婚夜,她带着药房武器库去流放  我们住在一起  吾家小妻初养成  四合院:50年开局,开局倒腾鱼  穿成暴君外室以后  求女  等你爱我  天庭朋友圈  权臣  

热门小说推荐
巫界术士

巫界术士

雷林带着智脑穿越,成为一名贵族身份的巫师学徒,通过利用自身优势,学习成为巫师,获得术士的传承,走上血脉的道路,在神秘诡异的巫师世界进行一系列探险,最后获得永恒的故事。...

药门仙医

药门仙医

文案她,出自百年隐世家族,贵为堂堂药门至尊。她,生于百年世家贵族,贵为世家传承少主。一个身死,一个魂灭,一朝易魂重生,天下风云将起!他与她,青梅竹马之情,曾许诺,玉兰花...

我的时空穿梭手机

我的时空穿梭手机

当安阳发现自己买的手机被调包了之后,他一开始是拒绝的,当他发现这部手机可以带他穿越无尽的时空,电影电视剧小说游戏他再也无法拒绝了!人生自此开始转变。时空穿梭普通群(一)号码386770196(已满)时空穿梭普通群(二)号码596355012时空穿梭VIP群号码243258563(只面对正版的读者老爷...

盗墓笔记

盗墓笔记

50年前,一群长沙土夫子挖到一部战国帛书,残篇中记载了一座奇特的战国古墓的位置,但那群土夫子在地下碰上了诡异事件,几乎全部身亡。五十年后,其中一个土夫子的孙子在先人笔记中发现了这个秘密,他和一批经验丰富的盗墓高手前去寻宝。但谁也没有想到,这个古墓中竟然有着这么多诡异的事物七星疑棺青眼狐尸九头蛇柏这神秘…...

超级传功

超级传功

苏应穿越了,得到了超级传功系统。什么叫超级传功?就是抽取到一个人物,你可以获得他毕生的功力绝学。比如,乔峰段誉虚竹,比如雄霸风云绝无神,再比如寇仲徐子陵邪王石之轩。当然,你要是想要神话人物,那也不是不可能的。...

每日热搜小说推荐