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货郎敷衍地洗了个手,弯下腰夹起一筷子,甚至来不及坐下就往嘴里放,吃到和闻到的香气又不一个样,双重的刺激让他大脑窒息,想手舞足蹈又想放声高歌,只是一开口的鸭子嗓把沈持吓到了:「小二哥,你,你是不是不能喝酒啊……」
别是酒精过敏了吧。可是他明明看见货郎半夜还要摸过去酒瓶子喝上一口呢。
「好吃,太XX好吃了……」货郎词贫,一嘴的油:「玉哥儿,你手艺真好。」他拿出几个铜板给沈持:「你说这道菜卖多少钱不会亏本呢?」
沈持:「小二哥,你不是说王大儒喜欢吃肥肠吗?你过几日送进去给他尝尝,让他看着给,肯定比咱们定价要高。」
货郎:「……」这真的行吗。
沈持:「试试吧,你想他馄饨都给的是别人两倍的价钱。」
「成本多少?」货郎精明地问。
沈持算了算:「得50文了。」货郎咋舌:「王大儒真会舍得给100文买一份肥肠炖豆腐?」
「试试吧,」沈持意不在钱上:「要不,等到那天,我同李哥一块儿去送馄饨?」
货郎犹豫了下:「也好,到时候你端着钵,到时候王宅的仆人让你进去的话你就进去。」
沈持:「好的,都听李哥的。」
到了给王宅送馄饨的前一日,货郎受了风寒全身筋骨疼痛躺在床上哎哟唉哟地叫着难受:「明天的钱怕是赚不到了……」他瞄着沈持,心疼地想:还得管他吃管他住,我要赔钱了。
「玉哥儿,」货郎没好声气地说道:「你去王宅跑一趟,找王六,就说明天不去给王大儒送馄饨了。」
王六是王宅的管家。
沈持:「李哥是担心做不了馄饨吗?」
货郎又哼唧两声:「我都动不了了。」他恐怕要去给大夫送钱了。
「我可以包馄饨啊。」沈持小声缓缓地说道。
货郎还在哼唧中:「快去,去跟王六大哥说一声啊。」沈持拔高了声音:「李哥,咱们上次不是说送馄饨,顺带让王大儒尝尝咱们的肥肠炖豆腐嘛,你忘了。」
「我会包馄饨,」沈持:「李哥,我给你包一碗馄饨尝尝好不好?」
他自言自语:「或许你喝上一碗馄饨,风寒就好了呢。」货郎没有说话,继续大声哼唧。沈持掩住口鼻上前摸了摸他的脑门,烫手,发烧了,而且是高烧。
沈持跑去厨房,他速度给货郎熬了一碗姜汤,端过来说道:「李哥,喝碗姜汤发发汗吧。」
高烧很危险的,容易把本来就不太好用的脑瓜烧得更不好用。
货郎有病乱投医,端起碗一口气灌下去,一边喘着大气一边问:「你给我喝的什么辣烘烘的?」
「姜汤,」沈持说道:「还有葱白,发汗的,良药苦口。」
货郎直挺挺地往床上一躺:「我想吃馄饨,刀鱼馄饨。」他从来都是吃卖货之后剩下的,这回,他要吃一顿新鲜的馄饨。
「包十二个,我吃八个,你吃四个。」他又说道。
「好嘞李哥,」沈持咧嘴淡笑:「你睡片刻醒来就能吃馄饨了。」
他回到厨房,想着以前货郎的馄饨馅略有些口感单一,于是出去买了猪油和荸荠,这个朝代没有花里胡哨的调味料,只能用最普通的。
回到之后泡了一碗底葱姜水,开始调配馅料,新杀的鱼,从河里捞上来到馄饨出锅仅仅只用了半个时辰的功夫。
荸荠的甜味儿把汤都拉扯得明媚。
货郎喝下姜汤后辣得发了一身汗,全身的痛疼神奇地去了大半,他的鼻子灵了,忽然从床上跑下来:「你……你做了什么?」
「馄饨啊,快来吃吧李哥。」沈持端来两个碗,一个碗中放着八只馄饨,另一个里面飘着四个馄饨。
李货郎迫不及待地吸溜着喝了一口汤,半天存在口中没咽下去,他在品味——是用了什么食材做出来口感这么甜脆香滑嫩的汤呢……
沈持优雅地拿起勺子舀汤喝:「馄饨最大的吃头就是这一碗汤。」
货郎反驳不得:「嗯嗯。」大口吃着,生怕错过了这一次的味觉的极致享受。
「李哥,」沈持小心翼翼地试探道:「这个,能给王大儒送吗?」
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