无猜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第十八章 一碗面(第1页)

“砰砰砰……”

刀刃在砧板上发出轻快却富有节奏感的敲击声,崭新的厨刀,轻轻沿着切开的鱼身敲击。

一根根鱼刺随着敲击的震动,迅速从鱼肉下被震出来,随即大刀换小刀,上割下切,随后只见赵客轻轻一抖,完整的鱼骨从鱼肉上脱离下来,一根不差,一根不落。

“漂亮!”

餐桌上四名食客,看着眼前神乎其神的刀工,不禁瞪大眼睛,甚至是屏住呼吸,但面对眼前精彩的剔骨过程,却是忍不住称赞起来。

赵客点头一笑,从水泡里去除一根粉红色的大肠。

迅速切片,抹上秘制调料,将鱼肉混合着红酒,一起灌入粉红色的大肠里。

“肠子!”

虽然惊叹于赵客的刀工神奇,可看到赵客拿出的大肠,眉头上还是忍不住流露出几分嫌弃。

能抽出闲暇,从市区赶到市郊,花费不菲的价格来吃一顿饭的人,自然都不是普通人,非富即贵。

他们已经吃惯了顶尖食材制作美食,再看到大肠这样的下水,第一反应就是油腻、腥骚,以及不上台面。

有人张张嘴,想要询问能否换做另外一道菜,只是还没问出口,只见赵客拿手在大肠上一抹,裹上一层面包糠,随手将大肠投进油锅。

“滋滋滋……”

一股青烟顺着油锅喷发出来,伴随着是一股很清淡的果香,仔细嗅,又举得气味中带着一点点梅子的气味,令人直觉口舌生津,食欲大开。

待大肠上的面包糠已经变成金亮亮的时候,赵客迅速把大肠捞出,换上一锅油,重新炸。

前前后后炸了三遍,换做别的菜,估计早就被炸黑了,但赵客手上这根大肠,反而越炸越亮。

待第三遍炸透后,赵客把大肠捞出,从橱柜里拿出一柄崭新的菜刀,在大肠上轻轻一切。

“呼……”

一股酒香扑鼻,只见切开的大肠内,并不是肥腻的油脂,而是透亮猩红的鱼肉,犹如宝石色泽的汤汁,顺着切口滴下在盘中,散发着浓烈的酒香。

擦掉餐盘边缘不规则的红汁,赵客轻轻在盘中放上一片薄荷点缀,配上金灿的表皮,盘中大大肠,更像是一道精美的艺术品。

如果不是亲眼目睹了赵客做菜的整个过程,只怕他们都不会相信,这道菜居然是用大肠做出来的。

“红酒大肠,请慢用。”

端上餐盘,面前四位食客已经顾不及这道菜究竟是什么食材制作,迫不及待的放在口中“咔咔咔……”先是一阵焦酥有力脆响,随着口腔的蠕动。

随之而来的是香糯可口肉香,以及混合着一股浓烈的酒香,但仔细尝,除了酒香、肉香、还有一种香味,那就是梅。

一层一层的口感,在舌尖的味蕾上爆发,简直让人欲罢不能。

“我第一次知道,猪大肠居然还能这样做。”

一名食客忍不住感到惊叹,吃遍了三星米其林,也从没有尝到过这样美味的料理。

“错了,这不是猪大肠,是……熊肠。”

赵客轻轻将刀刃上的油渍用湿布擦洗掉,同时纠正下对方说错的地方。

“原来如此,之前还觉得这家的价格,确实有些贵了,现在……物超所值。”

听到赵客的解释,四名食客恍然大悟,但对于熊肠的来历,他们则懒得去询问。

对他们来说,这次的晚宴,简直比之前参加过任何一次宴会都要高兴,这不是一次聚会,更像是一种享受,从视觉到味觉的享受。

赵客这道红酒大肠,不同层次的味觉爆发,令人惊艳的同时,更是一场舌尖上的盛宴,仿佛正在参加一场浩大庆祝,让他们整个心情都愉快起来。

这场宴会照例一直到凌晨三点,四位食客一脸满足的离开,每个人都精神抖抖,恨不得回家就马上找个婆娘大战三百回合。

第二次炽恋  听说我哥是暴君  被穿书女主抢走一切后  穿成首辅的极品长姐(种田)  色中饿鬼(灵异H)  深欲  纪先生,悠着点  虐文女主有个系统妈  温柔告白  欲色难撩  一叶扁舟撞进你心里  作精美人在七零  【快穿】我只是个打工人  绝不追妻(快穿)  伪装影帝粉丝后我红了  这口盐是甜不是咸  病美人[重生]  成为虐文主角后她咸鱼了  哄龙宝开心  旁支嫡女  

热门小说推荐
汉末天子

汉末天子

时空穿梭,魂回汉末,一觉醒来成了皇帝,这个可以有,只是这皇帝的处境貌似跟说好的不太一样,外有诸侯列土封疆,山河破碎,内有乱臣胁迫,不得自由,刘协表示压力很大,为了改变自己悲惨的命运,为了能够享受帝王应有的待遇,刘协觉得自己应该拼一把,名臣猛将,必须有,三宫六院咳咳,这个可以有,总之,这是一个傀儡皇帝一步步崛起的...

鸾凤替,皇的神秘隐妃

鸾凤替,皇的神秘隐妃

他叫郁墨夜,大齐四王爷,在外为质二十载。一夕返朝,一场惊变,他和另一个女子的命运彻底被改写。...

盗墓笔记

盗墓笔记

50年前,一群长沙土夫子挖到一部战国帛书,残篇中记载了一座奇特的战国古墓的位置,但那群土夫子在地下碰上了诡异事件,几乎全部身亡。五十年后,其中一个土夫子的孙子在先人笔记中发现了这个秘密,他和一批经验丰富的盗墓高手前去寻宝。但谁也没有想到,这个古墓中竟然有着这么多诡异的事物七星疑棺青眼狐尸九头蛇柏这神秘…...

仙帝归来

仙帝归来

含冤入狱,无辜枉死!少年仙帝楚寻重生归来,一路快意恩仇,登临巅峰!...

每日热搜小说推荐