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薙切绘里奈很快偷完手里的十枚飞镖取得全部命中的好成绩,毕竟距离只有三米而且靶盘的直径足有一米有余,只要薙切绘里奈不故意朝江云枫扔飞镖,想脱靶几乎不可能。
基座内的电机停止工作,旋转的靶盘也慢慢停下,守在一旁的江云枫立刻上前查看最终结果,清点被飞镖命中的方格忍不住噗嗤一下笑出声来。
“呵呵!大小姐你到底压抑得多辛苦啊?一口气点这么多肉食?”
“我....”
薙切绘里奈很想反驳,但十枚飞镖命中五种肉类的结果却让她无言以对。
“没事!今天就让我彻底满足你!小的们,干活!”
江云枫哈哈一笑撇下气的鼓起腮帮子的薙切绘里奈,挽起衣袖转身走向操作区。泷谷源治和芹泽多摩雄找齐所有被选中的食材,全部搬回操作台。
难题丢回到江云枫这边,现在他面对一堆被薙切绘里奈选中的食材,要用什么样的烹饪方式组合成一道菜品?五种肉类加上佐餐腌菜总重量达到惊人的1.2公斤。
薙切绘里奈标中的五种肉食中有江云枫这周的得意之作,耗时18个小时烟熏慢烤而成的全猪,一个大胆且疯狂的想法在江云枫的脑海里生成。
把想法告诉两个助手,让他们按照自己的一员去做准备,江云枫则着手调制烤面包要用到的酱料。蒜蓉、蛋黄酱、洋葱碎、辣椒盐等等,江云枫想到什么就往酱料里添加什么,最后的成品足足用了十几种调味料。
三根法棍面包水平切成两半,江云枫先给法棍面包淋上橄榄油再涂上厚厚一层调和好的酱料,转手塞进烤箱设定好焗烤时间。
五种肉食中的烤牛肉、咸牛肉、意式风味香肠、培根也被江云枫一股脑送进烤箱炙烤,唯一例外的是他的‘亲儿子’慢烤全猪。
十八个小时的慢火熏烤让全猪单凭双手都能拆解,轻轻一提立刻骨肉分离,倔强的猪皮此刻已是软糯到吹弹可破,手指一戳就能轻易洞穿。
选取最为细嫩的里脊部位,江云枫仔细撕成一堆猪里脊肉丝,助手泷谷源治和芹泽多摩雄完成江云枫吩咐的工作,带回各自负责加工的配菜。
烤箱倒计时提示音响起,江云枫开门取出烤到焦香的法棍,主菜配菜全部准备就绪,剩下的就是把所有食材按照脑海中的想法组装起来。
三人带上料理用薄膜手套站成一排,当着两位wgo执行官和薙切绘里奈的面,开始‘特色料理’的最后组装工序。
操作台面铺上一张食品级包装纸,半边烤过的法棍面包摆在中间作为这道‘特色料理’的基座,平铺上四片切达奶酪,然后像发了疯一样将五种肉食堆砌上去。
不仅是主菜的肉食,配菜方面牛油果、酸黄瓜、包菜沙拉、西红柿切片也不要钱一样叠加。这道‘特色料理’也贯彻‘欲望基地’的特色,分量多到惊人。
另外半边法棍面包盖在这堆肉山之上,江云枫搀扶着不让这堆肉山滑坡散架,左手突然用力向下挤压,右手捏起包装纸麻利的将面包包裹起来,两位助手也参照江云枫的做法完成各自负责的菜品
三人一通看上去非常费力的操作,最后端出的‘特色菜品’是一份份量惊人的三明治,对于评审中唯一的男性夏鲁姆来说,这份份三明治都是他无法一手掌握的存在,换做薙切绘里奈和安妮,三明治巨大的尺寸她们根本无从下口。
江云枫考虑到方便享用的问题,特地把薙切绘里奈和安妮两人的三明治进行二次加工,尽自己最大的努力尽可能压缩三明治的体积。
“菜品已经上桌,那么我们开始品鉴吧。”
安妮捧起对于娇小的她来说任然显得巨大的三明治,左右端详一下选准下嘴的位置,将自己的小嘴张大最大一口狠狠咬下,不顾形象开始咀嚼。
在众多镜头面前,薙切绘里奈还是顾忌自己在公众面前的形象,没有安妮和夏鲁姆他们那般放得开,可是,轻轻挤压融化的切达奶酪和肉汁立刻溢出,的确非常诱人。
还在权很利弊的薙切绘里奈最终架不住诱惑放弃抵抗,理智的天平朝美食一侧倾倒。美食当前也不管什么形象不形象,薙切绘里奈觉得觉得遵从于自己的本能。
新鲜的法棍面包质地蓬松,涂抹的酱料含有洋葱大蒜和大量油脂,炙烤过后面包表面焦脆,蒜香和洋葱的香甜相映成趣,在充分吸收了刚才挤压是溢出的肉汁,仅仅一口就让薙切绘里奈放空思想。
海量的主配菜压缩在这个三明治内,彼此之间你中有我我中有你,特别是同时被烤箱加热过的肉食,不同风味的脂肪相互渗透,聚合重组出全新的口味。
江云枫的超大分量三明治口感是在太丰富了,即便拥有‘神之舌’的薙切绘里奈也有些应接不暇,嘴里正在上演一场脂肪、碳水化合物、膳食纤维和维生素的狂欢。
一节法棍面包从中横切为二,两侧的断面都抹上江云枫秘制的邪恶又美味的酱料(混合着洋葱碎,大蒜,辣椒的蛋黄酱)送入烤箱短暂烘烤。取过一个烤盘底部铺上切达奶酪片依次堆放上烟熏牛肉,烤鸡胸肉,意大利香肠切片,肉食的分量足足有半斤,盖上一层奶酪片塞进烤箱去和面包作伴。
煎锅淋少许橄榄油烧热后铺上几片培根,煎制香脆同时烤箱也完成了对所有食材的烘烤。接下来就是这道料理最邪恶的部分,将所有的食材进行堆砌组合。
江云枫首先在烤香的法棍面包表面抹上一层捣碎的牛油果泥,紧接着是洋葱碎末,腌黄瓜薄片。挤上美乃滋后摆上被融化奶酪包裹的三种肉类,再是卷心菜沙拉,海苔脆片盖上另外半边法棍面包,方形白纸将这份超级三明治紧紧包裹江云枫提刀一分为二递给眼前的少女。
这种纯粹的满足感是精巧的法式料理难以企及的存在。
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