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爆炒黄鳝,好吃!
“还有吗,在抓点上来。”
“小姐,蜱一股子泥巴味,不好吃。”
蜱?他们管黄鳝叫蜱?行吧,不管叫什么,都不能阻拦她想吃的心。
“抓,还要多抓点,中午让你们尝尝,这玩意有多好吃,怕你们到时候吃了还想吃。”
几人在河岸边面面相觑,小米妹妹竟然要吃这个?以前只有实在馋肉了,他们才会弄几条。一点都不好吃,又腥又臭,跟吃泥巴没分别。
林小米盯着河岸,有黄鳝,是不是就有泥鳅,还有夜宵圣品,小龙虾。改天,她要来好好找找。
见她态度坚决,其他人也不啰嗦,折起裤脚,找黄鳝。因为庄子里的人现在生活还不错,今年还真没人来抓这玩意加餐,黄鳝还是有不少的。
抓了大概有两盘子的量,鱼留下两条,其他全部放生,黄鳝只有林小米会,所以,几个孩子跟着她一起回去了。
看到他们抓来的蜱,林大山蹙眉,“要这玩意干啥,咬人疼不说,还不好吃。”
“爹,这个好吃,一会你就知道了。”
林大山:……
“姑父!”
“表叔!”
“回来了,”看了眼他们身上的泥巴,“进去洗洗,刚好姑姑给你们做了新衣,都去试试。”
“嗳!”
“小米,这玩意咋弄,你去和厨房说。”没女儿,厨房做出来的肯定不会好吃。
“知道啦!”
黄鳝似蛇,似鳗鱼,命硬,滑不溜秋,身子软,不注意就会咬你一口。所以后世,杀这些,都会先把脑袋钉起来,让它动弹不得。现在没有工具,怎么杀?
她还在为怎么杀黄鳝发愁,发现厨房的妇人手脚利落,一刀头落地,开膛剖肚,去内脏,一套动作行云流水。
看小姐发愣,便解释到:“小姐,这东西命硬,杀了一时半会死不了,还可能被咬。”
所以她是白担心了,古代人啥都知道。
“以前这时候,都会抓几条吃。可是小姐,小的们做的可能不好吃。”他们自己都咽不下去,何况是主子,未免被责罚,还是得先说清楚。
“哦,我知道怎么做,一会你们试试。这有两盘子的量,多一盘,给你们吃。”
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