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要是论热闹,北城的早市也极为热闹。同繁市不一样的事,北城的早市大都是字画,花鸟,还有人摆摊卖书的,当然也少不得一些当地美食。
繁市的早市,也有卖字画的,花鸟的,还有吃食,除却吃食,字画同花鸟并不算多,更多的是什么万花筒丶望远镜,还有墨镜丶老花镜……显得更为时髦。
阿笙同二爷两人都是吃了过了早点才出的门,这会儿都还饱。
尽管如此,瞧见摊位上有人在卖他从前未见过的肉沉子,在经过二爷的同意后,便拉着二爷一块在摊子前坐下。
他知晓二爷不大喜欢吃油腻的,便只叫了一份。
这个肉沉子的做法,极为特别。只见青花瓷的小碗里,盛着一个新鲜的未煮熟的鸡蛋,摊子用筷子在蛋黄上戳一个洞,再用筷子往里头不停地塞肉馅,放入煮沸的开水里滚一滚,至煮熟再捞起。
肉沉子被从锅里捞起,肉香当中混着一股蛋香,还没张开嘴去尝,便已叫人垂涎欲滴。阿笙的那一碗,被摊主利索地放至他的桌前。
他将肉沉子稍稍吹凉,用筷子夹着,迫不及待地放进嘴里。轻轻一咬,嫩滑的蛋白便破了,绵软的蛋黄香在嘴里溢开,里头的肉馅这会儿也熟了,紧实多汁,说不出的美味。
谢放:「怎么样?味道如何?」
阿笙连忙点了点头,「二爷可要尝尝?」
谢放将嘴凑过去,「啊——」
阿笙的脸「腾」一下就红了,他方才的意思是,想问二爷是不是要来一份。不,不是同他吃一份。
想着左右这早市也没人认识他同二爷,便硬着头皮,将自己没咬过的一边,递到二爷嘴边。
谢放嘴角噙笑,「这般见外?」
阿笙脸上的热度愈发地高。
他已是十分不见外了,倘使当真见外,才,才不会将自己吃过的给二爷。
偏得他这会儿不好比划,要是一比划,担心肉沉子会从筷子间掉下来。
好在,二爷没再多言。
谢放张嘴,咬了一口,点了点头,「嗯,味道很不错。」
阿笙开心地弯起唇。
二爷喜欢便好。
两人一起分吃了这个肉沉子。
早市上人来人往,自是没人留意一个小小摊位的角落里坐着的两人。
「我想着,等回去之后,同爹爹还有后厨的师父们商量,看看能不能做一道类似的下午茶点心,应当会挺受欢迎。二爷觉着如何?」
阿笙付过钱,尚未走出摊位多远,便同二爷分享起自己心中的想法。
「出来玩都惦记着酒楼菜品的开发,方小掌柜事业心会不会太足了一些?」
阿笙知道二爷在打趣他,仍不免红了脸颊,「那您觉着……是好还是不好?」
两个人往前逛着,谢放笑着道:「男儿有事业心自然是好事,先立业,方能成家么。是不是?不过阿笙年纪尚小,离成家亦尚早。」
二爷怎的又……越说越不正经了。
阿笙羞臊了个大红脸,「我,我不是问的这个。」
二爷定然又是故意的!
他才不信,二爷不知晓他方才究竟问什么。
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