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第39章 星城的虾（第1页）

辣椒自从进入天朝，就一直在食材中占据不可替代的地位，甚至某自媒体人品尝过一种辣椒后评价为水果辣椒。古代人为了避免瘴气侵害，也大量食用辣椒。当然在辣椒引进之前他们食用的是花椒和茱萸。总之不管是需求还是习惯，辣椒在南方河流省份都被大量食用，是主材之一。张耳听飞哥说，每次从并州到株洲去的第一周必每日跑肚灼菊。当地人吃辣椒的数量相当夸张，餐餐必有，盘盘必加。张耳在并州也是爱吃辣的，现在到了星城，要开始真正的考验了。第二天，感觉还行，昨晚吃的牛肉只是个中辣，还有甜酒和粉汤调和，没有太难受。今天的早餐吃什么呢？昨天看到那么多粉馆，今天去试试吧。走进一家粉馆，有早餐，这边也有油条老豆腐炸油饼年糕，但主要是当地的炸粑粑。张耳不喜欢这种油大的油炸食品，还是要了一碗粉。老板的儿子在跑堂，看到张耳背着相机，就过来搭话：来旅游的？张耳：是啊，昨天刚来的么。听说辣子很牛逼，来见识见识。老板儿子：那你得去火宫殿那边，那边店铺多。现在生意好的开分店，生意一般的直接搬过去，只有我们这种自家门面不想出房租的才在原地坚持。张耳：我吃你家的粉也挺好吃啊，去那边看看有没有不做餐饮的愿意换租的呗，你们去了那边生意可能更好。老板儿子：那就靠你们这些记者多说好话喽。原来他以为张耳是记者。张耳几口吃完了粉汤，然后开始一天的溜达活动。这五一广场真不愧是市中心，一路过来看到三条街上全是小吃，刚才吃饭的太平街，往东走了几步是一个叫药王街的街道，也是全是小吃。不过和羊城差别较大的是，这里没有卖粥的铺面，都是粉馆。太平街还是个老街道景点，有个石牌坊，现代路牌还写着贾谊故居。贾谊在这里很有名吗？如果是黄忠或者张机故居，张耳还有兴趣过去看看，沾沾才气。一个儒学书生，哪怕是太守，张耳觉得也就那样。星城是张耳走过这么多地方（两辈子），觉得和并州相似之处最多的，尤其是总不自觉地拿来和羊城比。羊城的人可能比星城多很多，但是羊城的道路可不如星城大气，不用说双向八车道，连双向六车道的都少，可是星城到处是宽敞的街道，一下就显得人也规矩，车也规律。可能是因为四九年国军把星城全烧了，整个城市都是后来重建的，所以白纸好作画。张耳看雷锋叔叔的传记才知道。沿着五一大道一直往东，两边都是行政单位办公楼，尤其是爱存不存（ICBC）那招牌可是太醒目了。不过这类街道的通病就是没有特点，没有醒目的建筑物，光看楼根本认不出来那是ICBC或是其他单位的地方。张耳又沿着路走了半天，看到长沙火车站的牌子，才看了看时间，一小时多一点，这火车站离市中心这么近啊，好吧，并州的更近。可能是时代特点吧，后面的继任者也没法改位置。这里有卖星城导游图的，张耳买了一份，然后过马路往回溜达。路过一个酒店，看起来很陈旧，四层小楼临街，后面是十几层的主楼。一般离火车站这么近的都是重点单位的接待酒店，这么旧，很奇怪啊。走回五一广场，到中午了，张耳直奔早晨看到的那个太平街牌坊旁边的小龙虾店。早晨没勇气尝试，也不知道开不开门，现在就可以放开了吃了。张耳点了个原味蒸虾，要了个口味虾尾，然后点了个果汁，有备无患。虾尾很快就上来了，颜色鲜红，气味鲜香，闻之口舌生津。张耳捻起一个，捏住尾巴，咬住肉尖，轻轻一拉，整个虾尾肉就脱壳而出，抿一下嘴唇就吃进嘴里，咬一口就发现汤汁已经渗入虾肉里面，口感非常炸裂。而且不愧是星城口味，辣得非常有特点，对舌头的刺激不大，但是嘴唇火烧火燎的，只有继续吃才能压住这种火。张耳很快吃掉了半盘虾尾，这时候原味蒸虾上来了，一大盘，看着像是河虾，去掉头大概一拳头长，因为是原味，虾肉是原装的糯白色，反而是随盘的蘸料香味更加浓郁。张耳夹起一只，从内侧撕开，拿出虾肉，蘸了一下蘸料，感觉虾肉像是被附了魔一样，蒸笼里淡淡的水汽一下就带上了调料的鲜味，吃进嘴里，炸裂感更强，虾肉的质感更明显，还能吃出新鲜虾的弹性活力。好家伙，这家店的手艺有点东西啊，上辈子来吃的四娭毑小龙虾好像也比这个差点，也可能是记忆模糊了，毕竟实际时间过去15+3年了。在羊城，张耳学会了少吃多餐换地方的方法，现在正好用上。出门在太平街找个粉馆吃一碗粉，今天的午餐就完美了。更完美的是过马路就回到了酒店，顺路消食，然后睡一觉，这多是一件美事啊！这一觉又睡到了下午三点多，张耳实在无奈，这是出门在外不紧张吗，怎么比在并州还睡得踏实。不过也正常，用母亲的话说就是“无事人睡的歇心觉”。时间还有，张耳下楼去到了马路对面，五一广场往东南方的白果园历史文化旅游街区。这里有一些以前历史事件的原址。作为新时代的人，很难理解当时的人们想要知道点新信息有多难，就好像找遍网络也看不到某些事件的评论一样，那种被蒙着布袋没人领着让自己走路的感觉实在很要命。当时前辈们通过各种办法获得外国的消息，同时整理我国当时的情况，通过自己编排的报刊，发表出来，让人们睁开眼睛看到真实的世界，消除信息代差。而当时当局的信息控制不允许他们做这些事情，被抓住必死无疑，当时那一批前辈都是在拿命去赌理想。说起来轻松，但真要做到，真的是太伟大了。这个小区有不少老建筑，张耳走来走去拍了不少，还想了不少套图的主题，可惜没有模特。又到了晚上，我是谁？我在哪？今天晚上吃点啥？喜欢重生先去旅游吧（）重生先去旅游吧。

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