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第34章（第2页）

红叶又道：「早上吃姜，可以除湿驱寒，健脾温胃。如果服用姜枣膏，更是补气养血，暖宫养颜。」

冬雪点头：「好吧，我明天早上喝。」

两人遂入睡，一夜无话。

第二天一早，红叶又煮了姜枣茶，让大家喝。吃过早饭，开始熬制姜枣膏。

这次她改变了一些策略：把姜切碎小，用纱布包裹拧姜汁。然后把姜汁丶红糖和红枣一起放入炖锅中熬煮，并不断搅拌。

在这个过程中，用滤勺把枣渣和表面的浮沫撇去了。

这次熬的时间尽量长了，直熬到月韵所说的旗状拉丝状态才停了下来。随后，装盅。

今天所用时间明显缩短了许多，但膏状很好。

红叶又先端给月韵看，月韵看了说好，并尝了一口，说可以。

傍晚月韵用半刻钟时间，教了大家五个字，然后对红叶说：「姑娘说好，想给府中夫人们和众姐妹都送一盅。」

「好。」这需要的食材就多了。

红叶自己计算了一下，觉得一个炖锅最多做六盅，府上女主人的人数有十人。这样算来，做两次还有馀。

还好今天试了新的方法和步骤，还成功了，要不然照昨天那样，会很累啊。

第三日，说做就做，红叶把一切食材和厨具都准备好，开始熬制。

忙碌了整整一天，才全部完成。当晚交工。

红叶感觉自己的手要断了。

过了两日，红叶早起，快速梳洗一番，跑到大厨房拿了食材。

不是熬茶，想要做莲藕糯米稀粥。当然是很稀很稀的那种，毕竟，大家还是要用早饭的。用过早饭，一般没人会再吃稠粥。而她呢，想要尝试做各种粥和汤。想要做好厨娘，这一过程是必经阶段。

虽然条件受限，不能炒大菜，但能把粥汤之类的做好，也不错了。

稀粥呢，大家可以在半晌时候，盛一碗润口。

红叶在厨房拿了莲藕丶糯米丶糖丶葱。

把食材都先洗净，莲藕切片，糯米泡发，葱切花；炖锅放到炉上，注入清水，放入糯米煮至米粒绽开，这才放入莲藕，然后就是长时间的熬煮。粥成后撒上葱花。糖放到小蝶里，可根据自己的喜好添加调味。

这一天的甜粥，下一日就做了咸粥——青菜瘦肉粥。

仍然是稀粥，做法同样简单。食材洗净后，青菜切碎，大米泡发，猪肉切成薄片，这是她最喜欢做的一件事，毕竟，她一直觉得练刀工是基本功。炖锅添水，放大米，猪肉，米粒开花，猪肉变熟后，加入青菜丶盐，还有自己配好的调料。

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