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第11章(第1页)

「那咋能行。」田大婶掏钱,问多少钱一斤。见田大婶执意要给钱,吴雪翠说,小白菜原本两块一把,下次赶场要涨到三块一把了,这次就还按两块一把给她算。

两块一把。田大婶还是觉得肉疼,但没办法,太馋了。买了八块钱的小白菜,回去快速炒了吃了之后,她身上的肉痛一瞬间被治愈。一点也不觉得心疼钱了。

「翠翠家今年这小白菜咋种的,咋就这么好吃呢。」田大婶吃着清甜水嫩的小白菜,不禁感慨道。

「是啊。」田大婶丈夫吸溜着菜汁儿,一脸满足。

毛蛋捧碗大嚼,犹觉不足,「妈,不够吃!再买!」

彼时,吴雪翠看着桌子上的枇杷,轻抚下巴,若有所思。

树繁碧玉管,柯叠黄金丸。这是古人对枇杷的赞美。黄金丸子一样的枇杷,直接吃,汁多味甜,清新爽口。入菜吃,也极好。

她即刻作出决定,「奶,晚上咱吃枇杷红烧肉吧。」

枇杷红烧肉,去皮的枇杷与五花肉一起烧制而出的美味佳肴,枇杷与红烧肉相得益彰,美味无比。。

及暮色将至,吴雪翠利索地开始做枇杷红烧肉。

她在枇杷红烧肉里加了自己种的韭菜。切成段的韭菜烧进去,刹那间,枇杷红烧肉的香味更加浓郁惑人,满屋弥漫。香得小橘和大黄绕灶而吠,不肯离去。

枇杷红烧肉焖得差不多的时候,吴雪翠又下了一把韭菜进去。

韭菜一入锅,如同天雷勾地火,浓烈的香气立刻碰撞出来!

烧好的枇杷红烧肉,黄亮亮,闪晶晶。中间嵌着绿油油的韭菜,金镶玉嵌,赏心悦目,浓香四溢。

吴奶奶夹起一颗枇杷,吃进嘴里。炖得软烂的枇杷,水甜咸鲜,浓郁的酱香味渗透进了枇杷肉中,多咀嚼几下,能吃出枇杷里的五花肉的油脂味。

而五花肉,油汪汪的,轻夹则颤颤巍巍,荡漾出层层油波。轻咬一口,五花肉细密细密的香润嫩滑瞬间在口腔里融化,轻抿一下,入口即化!

因有韭菜的辛嫩气,枇杷的水果清新气,五花肉吃起来肥而不腻,尤其爽口。

鲜辛之韭菜,甜蜜之枇杷,与鲜醇之五花肉的碰撞,碰撞出了无与伦比的鲜甜滋味。

枇杷红烧肉本就令人赞不绝口,加之更加好吃的韭菜之点缀后,更是锦上添花,美味倍增。真真好吃到让人头皮发麻。吴奶奶嘶了声,吃得眼角弯了成了月牙。

吴雪翠给吴奶奶夹了肉后,把自己碗里的红烧肉轻轻一压,油亮酥烂的肉分裂开来,肉汁融入米粒里。

稍作搅拌,复将韭菜置于其上,与肉丶米饭同送入口中,诸多妙味在口腔内同时绽放,吴雪翠笑道:「下次做红烧肉还放韭菜,太香了!」

吴奶奶笑着点点头。

「喵!喵!」

「汪汪汪!」

小橘和大黄围着吴雪翠和吴奶奶的脚边转,急得像是八辈子没吃过东西。

吴雪翠给它俩一人夹了一块肉。见只有肉,它俩还不满意,吴雪翠失笑,给它俩夹了韭菜。

它们这才满意,欣然食之。

见奶奶吃得香,吴雪翠握拳,「奶,我会努力挣钱,争取以后顿顿都能吃红烧肉,顿顿都能大鱼大肉!」

「顿顿吃大鱼大肉,那咋能吃得起,三天两头吃一回就很不错了。」吴奶奶道。

以前太穷,祖孙二人仅于年节方得尝肉味。每当食肉之时,吴雪翠必细嚼慢咽,反覆品味。因舍不得咽下,咽下去便感受不到肉香了。

吴雪翠工作后,家里宽裕了些,不至于过年过节才能吃上肉。但吴奶奶仍节俭如初,一个人在家里时还是舍不得吃肉。

若不是吴雪翠要求她两天吃一回肉,她还和以前一样十天半个月不吃一回肉。

「俗话说得好,餐餐有肉方为佳,肉得顿顿都有才好。」吴雪翠举拳而言,「我努力干活,多挣钱,以后咱顿顿都大鱼大肉,想吃多少吃多少,吃个尽兴!」

「顿顿大鱼大肉,以前的地主老爷也吃不了这么好。」吴奶奶笑着摇摇头。

现在的人都以为以前的地主风风光光,餐餐皆是大鱼大肉,实则大缪不然。

吴奶奶的爹娘以前在地主家做过长工。据二老所言,那时候的地主,虽能食白米饱腹,但鸡鸭鱼肉并不能常吃。两三天吃一次肉,就算是很不错的地主了。

现在若是顿顿吃大鱼大肉,那可比以前的地主过得好多了。

院外敲门声乍起,吴雪翠释筷,整衣而起,急步趋前去开门。

第11章康子

及开门,但见铁头爷爷立于门外,背着一背篓猪草,「翠翠,猪草。」

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