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第26章（第3页）

最终，老板败下阵来。吴奶奶和?吴雪翠拎着?袋子?离去。吴奶奶一转头，看见吴雪翠在?笑?，她问：「翠翠，你笑?啥？」

「笑?您砍价真厉害，十里八乡里都没比您砍价更厉害的。」

吴奶奶得意地扬起?下巴。

吴雪翠喜欢看吴奶奶砍价。砍价成功的吴奶奶，就像一只胜利的公鸡，雄赳赳气昂昂的。她喜欢奶奶这?样雄赳赳气昂昂。

「奶，我们去菜市场逛逛。」

吴雪翠和奶奶来到长河坝的菜市场。菜市场里，蔬果瓜菜，生鸡活鸭，鱼鲜熟食，人头攒动，热热闹闹的，端的一副人间烟火的鲜活气儿。吴雪翠喜欢看热闹挨挤的菜市场。

以前她在?城里工作，烦闷空虚时，没法像在村里一样去地里走走，放松放松，便去菜市场。

菜市之中，瓜果飘香，鱼鲜盈目，热热闹闹，挨挨挤挤，热气腾腾，让她有一种踏实的充实感和平和感。

在?菜市场里买了些调味料，奶孙俩家去。到了村里，在?河边看到鱼叔的渔船，吴雪翠道：「奶，我去买条鱼，晌午吃鱼，鱼头留下来，等晚上豆腐磨好了，炖个鱼头豆腐汤。」

「成。」

「鱼叔，鱼叔！」吴雪翠向渔船招手。

不一会?儿，渔船里走出来一个黝黑壮实的大汉。

「鱼叔，今天网到大鱼没？我想?买条大鱼回去吃。」

「有，有大鱼。」鱼叔取出了两条大鱼，让她选。

吴雪翠选中了右边那条。这?条草鱼很肥美，鱼腮鲜红，是条好鱼。

她准备用草鱼做炸酥鱼。炸酥鱼，渝州地区每逢佳节或者宴席上都会?做的一道菜。

灶屋里，吴雪翠把鱼肉切成块，用葱姜，料酒，胡椒粉等等佐料调味腌制。

腌制过后，裹上红薯粉丶面粉和?鸡蛋搅拌成的糊糊，最后下热油锅炸。

滋滋滋滋！油锅滚滚，鱼块在?热油里渐渐变的金黄，一寸一寸释放出诱人的鲜香。炸好捞出来复炸。复炸后沥油。

看着?框子?里滋滋流油的鱼块，吴雪翠吞咽唾液。金黄流油的鱼肉，喷薄着?鲜气，仿若蕴藏着?鲜美的宝藏，引人去挖掘。

炸酥鱼端上桌，她夹起?一块鱼肉送进嘴里。

吴奶奶提醒，「小心烫。」

「嗯。」吴雪翠吹吹鱼肉，轻咬一口。炸得金黄的一层脆皮迅速裂开，脆皮里面，鱼肉嫩到不可思议。软嫩的鱼肉，肉里带着?面粉红薯粉和?鸡蛋的味道，很入味，口感层次很丰富。

整个炸酥鱼，香酥不吸油，外酥里嫩，咸鲜入味。咔嚓咔嚓咀嚼的时候，口腔由内到外都溢满了快要跑出去的鲜味。

吴雪翠下意识紧闭嘴，像是生怕嘴里的鲜气跑了出去。咀嚼着?外酥里嫩的炸酥鱼，她满足地闭了闭目。一睁眼?就看到吴奶奶一口酥鱼，一口黄瓜，吃得好不惬意。

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