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正午,日头亮得刺眼,稍微驱散了点冬日的寒气。
这是正是客人最多的时候。
叶清雪今日刚推出一道新甜品,红豆桂花圆子。
已经连续出了十几款的面,有些单调,所以叶清雪才想着往甜点的方向发展。
而这道甜点,也是她因为在路上,偶然发现了几棵桂花树,才想出来的。
用糯米粉加少许糖,搓成圆子,下锅煮熟后过凉水,就能令其软糯弹牙。
在这期间煮熟红豆加糖,并不断加热保温,熬煮出沙,盛出洒上桂花,就能得到一碗香浓的红豆桂花圆子。
热腾腾的红豆,款式还如此新颖别致,又收到了客人的一致好评。
除此之外,今日还新招了个店小二,叫单轩,是个勤快人,嘴也甜,忙前忙后的,叶清雪清闲了不少。
一月一两的工钱,在这清水县算得上中上水平了。
叶清雪收着空盘往后边走,碰上刚从后厨出来的单轩。
“叶老板,您辛苦,后边的碗我洗了一些,已经擦干拿出来了,我看碗快不够用了。”单轩飞快对她说着,然后便又去前边帮忙招待客人了。
真是风风火火的少年。
叶清雪失笑,然后将手里的碗拿去后边。
果然见盆中的脏碗已经没剩多少了。
叶清雪对他还是很满意的。
正打算出去,就见单轩又着急跑来,脸上带着点凝重。
“怎么了。”叶清雪眸色一沉。
“叶老板,摊里来了四个人。”
叶清雪眼神微眯,能让单轩如此担忧,必然不是普通客人:“谁?猛虎寨?”
“不,是丐帮的人,他们吃东西从不给钱的!现在已经点了十几碗面了!”
叶清雪眸光转冷,头往外微微探了一下,便看见四个衣衫褴褛周身脏污的男人,坐在一张桌上,一个劲地喊叫着。
“诶!有人没有?怎么老子才点了几个菜人就跑了?还怕老子不给钱不成?”
他嗓音粗哑,有些吓到周围的客人,刚打算进来的客人也迟疑了片刻,走了。
“这位客官别着急,您想点什么?”叶清雪神情冰冷,但还是扯出笑容走了上去。
“大家慢慢吃,没事。”
单轩忙在一旁安抚着客人。
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