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八斤猪肉和四斤板油被拎进厨房,柳雪梅看到这么多肉,不敢置信揉着眼睛,拍了拍身边的朱秀儿,「秀儿,我没看错吧,娘怎么一下子买这么多肉回来?」
朱秀儿淡淡抚开她的手,「娘怎么做肯定有娘的道理。」
说着,朱秀儿也没多看,径直进屋去。
柳雪梅嫌弃看着她的背影,不就是仗着会点针线活,有什么好逞强的。
双眼随即又紧盯着那八斤肉,口水直咽。
八斤五花肉,七斤被做成了熏腊肉,挂在后院的屋檐下晒太阳。
大顺朝的猪肉都是实打实家养出来的大白猪,肉质紧实,油亮饱满,金黄光润,光是在屋檐下一站,就能闻到那鲜香的香味。
还有一斤,林老婆子准备留着让家人时常能吃上较为新鲜的肉。水烧开之后,将肉放下去煮熟,捞出,倒些白酒浸没,这样猪肉能存放的时间也更长些。
切下晚上要吃的一块,剩下的放到罐子里,放到阴凉角落存着。
四斤板油被炼成了猪油渣和三斤多的猪油,将家中所有的罐子都装了个满满当当。
林老婆子笑着将猪油渣端出去让孩子们当零嘴吃,但数量限制,每人只能吃三块,不准多吃。小孩身体弱,怕吃多了上火。
柳雪梅看着黄澄澄的猪油渣,无数次咽下口水,但是看着林老婆子将一部分猪油渣放到柜子里,一大部分拿到了堂屋的储量房里藏着,她撇撇嘴,嘟囔:
「藏这么严实,切…」
……
一连几日,宋大郎等人去挑水灌田,女人们只去挑白天,男人们则日夜不停,时常累得不成人形,倒地就睡。
林老婆子担心他们的身体,每晚都炖肉吃。还有油汪汪的新鲜猪油炒菜,香得每个人都能吃两大碗米饭。
三个小子也高兴,宋明玉带回来一些从没见过的零嘴,各种味道都有,样式精巧,最重要的是,带回来了大肉包子!
小男娃们双眼明亮如星,吃着香喷喷的大肉包子开心嬉笑着。
燥热的天逐渐过去,清晨和夜晚也开始凉爽起来,稻子的抽穗期也已经过去。
宋大郎和宋二郎每日出门看着稻子的长势,需要水时,便去山头后的大河去挑水回来。
林老婆子看着自家早早存了的两个大缸的水,心里庆幸无比,「还好咱们趁着水井还出水的时候存了一些,不然就得像村里人一样早起贪黑去挑水了。」
出门摘菜时经常遇到一些家里没水了的,拖家带口去后山那条浑浊的大河里去抢水,去晚了只能抢到一些泥泞。
村里骂声阵阵,人人愁眉苦展,但河里的水有限,各家各户都要用水,便时常争吵矛盾不断。不得不去更远的地方挑水回来。
宋家更加珍惜用水了,除了一些必要的之外,一滴都不能浪费。
就算是这样,家里十口人,两口水缸再怎么能装,如今也已经用完了一缸的水,宋大郎与宋二郎也开始加入挑水的队伍,往返几个时辰,只为将干净的水带回来。
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