手机浏览器扫描二维码访问
第89章（第2页）
糯米粉中含有较多的水溶性维生素，可保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。相比之下，那些流失在汤中的水溶性维生素，对肠胃蠕动和消化腺分泌的促进作用大可以忽略不计。
“我倒是知道炸汤圆。先水煮，再用蛋液裹上面包糠……”服务过多家中餐馆的赵杰森说着，忽而一顿。
正说着，两人眼看秦椒单手拎油壶，呼啦一下倒入半锅油。
第73章热气可以让食物变得美味，人也一样
“炒汤圆是传统川菜，伦敦应该是没有的。”秦椒点火炙锅，声音里透着丝自豪，“很多客人都喜欢。”
艾瑞克也自豪地一挺胸：“成本五十便士，一份能卖三英镑!”
冰冻汤圆直接下锅，这一做法是川菜独有的。
“当心!”
秦椒把一盘汤圆倒下锅那瞬间，油锅刺啦炸响。赵杰森猛地后退一步，同时拽了傅亚瑟一把。
“炸不了!”秦椒笑嘻嘻抬眼看了他们一眼，“功夫要是不到家，我也不敢做这个。”
傅亚瑟略一思量，就理解了赵杰森的紧张。
汤圆外皮是糯米粉，粘性强，就像一层不透气的保护层。内馅无论豆沙丶枣泥还是玫瑰丶奶黄，含水量都不少。如果像一般炸物那样油炸，汤圆下锅后受热，内部水分蒸发，汤圆皮就会气球吹胀。
轻则崩油裂馅，重则炸锅伤人。
冰冻汤圆直接下锅，难度更大。汤圆冰，油温高，温差大了容易炸;油温调低，又往往内馅不熟，而汤圆膨胀粘连。
再看现在汤圆下锅不过一瞬，就被秦椒快速轻盈地推散，每颗汤圆的表皮瞬间被高油温炙出一层锅巴。
很快，一个个淡金色的小圆球浮在油面上，略略膨胀的表皮竟有透明之感。
秦椒将汤圆捞出，顺手掰开一颗给外行瞧。表壳干脆，内芯软糯，竟是不带半点油腻。
“Chilli!”艾瑞克适时推来切好的配菜。
冬菜切碎，加一小撮花椒和干辣椒丝，与剁碎的蒜米先炒出香味来，炸好的汤圆倒入锅中。
秦椒手腕轻轻一抬一送，也没见铁锅在她手中有什么大动作，锅中的汤圆却像突然听见了命令，许多颗同时呼啦翻滚，一转眼，每一颗都被配菜均匀地裹了满身。
小贴士：如果觉得不错，记得收藏网址或推荐给朋友哦~拜托啦（.）
：||
穿书成偏执大佬的情敌 让他燃烧 画春闺 最完美匹配 系统助我：土肥圆逆袭全能校花 别动，先亲一口 [ABO] 白月光他黑化了 变身胖妹也要当女神 小作精他超疯的 三分之一 谁要跟你当队友[电竞] 暗恋对象竟是我榜一 表面婚姻 养大的豪门少爷反攻了 我的竹马是反派 beta他没有心 暗里入迷 大佬他总拿渣男剧本[快穿] 炸毛O包养A后上热搜了 天！谁家癫公开局就创飞总裁
成就仙帝，全靠敌人的努力
当自身修炼带来的任何副作用，都由自己的敌人承担，那是一种什么体验？于是乎，刘顺义开始疯狂的修炼禁术，修炼氪命的绝招。甚至开始疯狂的修炼透支根基的功法。一是求快速提升实力，二是这些东西很强，三是，反正一切的代价和负面效果，都是敌人承担。不仅如此，还能借敌人的修炼天赋修炼。什么，你说你要与我为敌？还是百年难得一遇的天才？那我可就兴奋了！等等我的敌人，我还没有修炼成这个烧血的技能，你不能死！...
丹道第一圣
作为满级炼丹师，丹药当饭吃不过分吧？为了防身，武道无敌很合理好吧！年度爆款无系统，天才流，无敌文，群像文...
傅总，您夫人又又又去摆摊算命了
傅总，您夫人又又又去摆摊算命了作者木抚风完结番外 简介 玄学＋抓鬼＋算命＋沙雕＋爽文 师父去世後，玄学天才林溪下山摆摊算命，边挣钱边找未婚夫。 「大师，我儿子的真命天女何时出现？」 林溪「真命天女没有，真命天子倒是有。」 「大师，我最近总梦到鬼，求你灭了他。」 林溪「鬼是你父亲，你上错坟了，他叫...
华夏神医：姑娘命不久矣
都市金手指无敌阎王叫你三更死，谁能留人到五更！你当我叶飞扬是摆设？望闻问切断生死，神针古方定乾坤。无常见了也回头，生死簿上了凡尘。...
重生之老婆别慌，亿万资产够你花
老婆老婆，别着急，不就一个亿嘛！你这死家伙，我们娘俩差点被人卖了！不着急，看我怎么打脸他重生不仅仅是信息时差，不仅仅是系统资源，还有无限摄取的脑洞点子！开局破汗褂，照样万人迷！这是冯小宝的信条！村长儿子，我都没有看在眼里我就不信亿万财富砸不翻你！魂穿带着无限超前点子换财富，这个想法可是爽到家了！...
求原神神里凌华的书
新作品出炉，欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品，希望大家能够喜欢，你们的关注是我写作的动力，我会努力讲好每个故事！...