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至于艾瑞克?他现在才知道:“什么花椒是一种果实?什么,还要从树上摘下来?”
赵杰森给自己熟悉的几位鲜花供应商打去电话。得到的答覆大同小异:“花椒?这是一种新花材吗?我这里还没有收到报价表。”
幸运的是,慈恩诊所的长期客户里有好几位园艺和博物学爱好者。经由层层推介,他们终于联系上一位植物收藏家。
是的,许多年前,她曾经从中国带来一株花椒树。遗憾的是,英国的纬度太高,气候同温润的中国西南迥然不同,这棵花椒树在她的后花园里没能挺过三个冬天。
当时秦椒已经绝望了,对方话锋一转:“为什么你们不联系邱园?如果全英国有一个地方有花椒树,那一定是邱园。”
作为英国皇家植物园,邱园收集了三万多种植物活体和七百万种标本,堪称世界之最。
果不其然,邱园有花椒树,但很遗憾,这种娇贵的树种仅供参观,恕不外借。即使是租借标本和影像资料,也需要大量繁琐的手续。
一开始,对方误以为他们是什么华人儿童教育组织,知道只是一家餐厅后非常震惊:“我们知道中国人会吃这种植物的果实,但从未在现实生活中见过。”
只是这一句话,就开启了赵杰森了不起的店长模式。
就像当初说服AHDB提供了比预期更多的供货优惠那样,赵杰森一番交涉,竟同邱园达成了一项合作。
邱园借出花椒树,而熊猫饭店提供花椒的实践运用以供研究。
“现在大家在这里吃麻婆豆腐,听故事了解花椒,也是研究的一部分。”秦椒说完,有些忐忑地观察队伍,唯恐有人抗议成为研究对象。
没想到迎来的却是一阵热烈掌声。
英国人总是喜欢鼓掌,有时表示庆祝,有时表示鼓励,有时表示致敬,有时表示赞扬……秦椒也拿不准现在的掌声意味着什么,总之,大家脸上都挂着笑意就好。
“你们真是太棒了!”大主顾青年也在鼓掌,“这些花椒的资料也是邱园提供的?”
秦椒摇摇头:“有的是我原本就知道的,有的是和朋友们一起搜集的。”
正因为昨晚在网络上一番搜检,她才越发坚定了要让英国人了解花椒的决心。
英文世界里并非没有花椒的信息,遗憾的是,在大多数介绍里“日本”出现的频率比“中国”更高。许多介绍都像詹金斯先生那样,混淆了日本山椒和中国花椒,甚至认为这种饮食文化源自日本。
面对这些资料的感觉,就像在伦敦中餐馆里看见日式屏风,或是在伦敦公园里看见牡丹丶荷花,明明原产地是中国,挂牌上却标着日本中国。
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