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所有东西都炸完,锅里?的油也损耗许多,剩下?的都被舀进陶罐里?装着,留着炒菜用。
炸年菜虽香,但也脏器具,接下?来又是好一番收收洗洗。
郑青云见方竹拎着脏水出来,叫住她:「你们弄好了再烧一锅水,我把这儿拾掇完就去杀鸡。」
「娘说宰最胖的那只母鸡,和白公鸡,你记着别抓错。」
「晓得了。」
锅里?的水很快就烧得滚开,郑青云把洗好的碗碟塞进碗橱,拿着刀和碗就去后院。
一阵咯咯声响起,方竹舀上一桶开水送去,果见两?只鸡都已经放过血,歪着脖子安安静静躺在木盆里?。一旁的白瓷碗还装着大半碗鸡血,这东西也不能浪费,到时放进汤里?烫一烫便能吃。
烫鸡毛的味道不太好闻,郑青云拒绝方竹的帮忙,让她端上鸡血,带着方桃离开。自己一个人在后院把两?只鸡处理?妥当。
一天就在这样的忙忙碌碌中?度过。
大年三十这日,天上飘起了雪花。
「歪了歪了,往左一点儿!」
「这样行不行?」
郑青云一早起来就熬浆糊,开始贴对联和年画,方桃和他的声音交替着传进灶房。
屋里?婆媳两?人正在包饺子,韭菜鸡蛋丶猪肉大葱将面皮撑得圆圆鼓鼓,白胖又可?爱。除夕夜吃上一碗,来年便能财源滚滚丶幸福美满。
两?人手下?不停,你一句我一句说着年夜饭的安排。
陈秀兰:「荤菜就弄个炖猪脚丶红烧鸡块丶炸丸子丶熏鱼和粉蒸肉。然后炒点儿萝卜丝和菘菜,蒸碗豆腐,凑八个菜刚好。」
「还有干菌子,泡一些跟猪蹄一起炖着更香。」
「行,今天就蒸白米饭,过年不用省着。」
有了计划,下?午忙起年夜饭就不至于没头?没脑的。天色不好,一家人早早就着手准备。
但等八道菜做好端上桌,外?面还是已经模模糊糊。陈秀兰点好油灯放在桌角,照亮一桌子色香味俱全的饭菜。
也不知?是谁家先起头?放炮竹,好似一个信号顷刻间?就传遍整个村庄,噼里?啪啦声源源不断传来。
陈秀兰催促郑青云:「快快快,把炮竹拿出来点上。」
一长串炮竹铺在院子里?,郑青云举根烧着的木棍,伸长手臂去点,待燃了便飞快跑远。
屋檐下?几人早在郑青云点炮竹时就捂上耳朵,但等嘭的一声炸开,还是没忍住眯了眯眼。
红红的纸屑四处飞散,落了一地,像满天红霞,热闹又喜庆。
响过炮竹,敬过先祖,接下?来便该尽情享用团年饭。
之?前打的两?壶酒也摆上桌,除开方桃杯里?是白水,其?他人都倒了些。
杯盏相碰,所有情意尽在不言中?。
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