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天刚擦黑的时候,院子外响起隔壁王婶子的声音,「肖元明,苏知青,你们在家吗?」
苏皎皎本想出去看,被肖元明按回了被窝里,「我出去看就行。」
「成。」
苏皎皎没跟他争这个。
肖元明出了屋子,没一会就回来了,他端了一盆黄豆进来,说是王婶子给的,她家自留地里种的多,就送了点过来。
盆里的黄豆颗颗饱满,色泽金黄,一看就是好豆子。
「阿明,你会发豆芽吗?咱们发豆芽吃吧!」
苏皎皎突然想吃鲜嫩的豆芽了。
肖元明摇头,老实巴交的说道:「没发过。」
苏皎皎笑道:「这个简单,我教你,保证你一学就会。步骤也然很简单的,把豆子洗净,提前浸泡一天。咱们家不是有个蒸饭的大木桶吗?咱们就用那个来发豆芽。」
苏皎皎把步骤详细的说了一遍,肖元明听得很认真。
「成。」
肖元明找来蒸饭的大木桶,然后按照苏皎皎说的来做。
做完后,苏皎皎笑道:「好了,等个三四天估计就差不多了。」
肖元明诧异「竟然这么简单。」
苏皎皎弯了弯唇「对啊,就是这么简单。」
肖元明眼里一片柔和「成,以后你还想吃,我们就继续发。」
说着,他看着剩下的黄豆,问道:「皎皎,我们用来做豆腐吧。」
他瞧着皎皎好像蛮喜欢吃豆腐的。
苏皎皎道:「好啊,豆腐营养丰富,口感也不错,无论是炖鱼头豆腐汤,还是红烧豆腐,都很好吃。咱们可以多做一点。」
肖元明道:「那就把剩下的黄豆都拿来做豆腐。」
苏皎皎想到了油煎豆腐和豆腐泡,虽然都是豆腐,但是口感不一样。
晚上,肖元欣蒸好了包子馒头,整个厨房里都是香喷喷的。
一家五口人围坐在堂前的八仙桌前,吃着晚饭,一荤两素,再加上一盆的包子馒头,这伙食已经是顶好的了。
第155章发豆芽【3】
第二天一早。
苏皎皎打着哈欠起床,发现肖元明已经磨好了两大桶豆汁,浓郁的豆汁香气弥漫在院子里。
「这么多豆汁!」
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