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这段时间,开酒楼饭馆的人都在盯着好味居。之前被压的龟缩一角,突然翻身而起,定是有助力。
而经过他们的观察后,发现这一切都是在瑾初农庄给好味居供菜后开始改变的。
好味居后面出的所有菜品,原料也都是来源于瑾初农庄。
他们开酒楼饭馆的,店里是有招牌菜没错。
可还真没有一道菜,能传出县里,传遍江州府,并且还吸引人不顾路途遥远,也要来尝尝的。
好味居的鸡汤和烤鸭,才是他们心中,真正的招牌菜该有的样子。
这段时间里,他们隔岸观火的同时也明白,顾客的支持与喜欢才是最重要的。
好味居不就是个好例子,因为有足够多的顾客喜欢,现在的吴家和裴家相差如此悬殊的情况下,都没能再将裴家按下去。
看明白这些,聪明点的自然会第一时间找上瑾初农庄。
有生意上门,云怀瑾当然不会拒绝。
聚味斋的陈掌柜亲自来谈的生意,对方想要照着好味居的货,定一样的。
云怀瑾表示定不了,「蔬菜倒是可以,但是鸡鸭全都被好味居预定了。」
陈掌柜闻言有些失落,但也没说要加价,让云怀瑾将要给好味居的鸡鸭,改卖给他聚味斋。
「不过我们庄子的大鹅可以卖了,陈掌柜要是想要,可以定。」
云怀瑾道:「正好还能和好味居避开,出个不一样的招牌菜,百花齐放嘛。」
陈掌柜闻言喜笑颜开,是啊,他何必非要和好味居的一样?
他们聚味斋自己弄出一个不比鸡汤,烤鸭差的招牌,不是更好?
这样的话,反而能走的更长远。
陈掌柜由衷道:「多谢云庄主提点。」
商定好了要定的菜和肉的种类后,便是要定数量。
这位陈掌柜也是个有魄力的,知道庄子大鹅出栏,没有只定一点回去试水,而是直接全定了。
聚味斋和好味居,都没有足够大的地方,一下子养下这么多家禽。
因此聚味斋也不是一次性就将大鹅都弄去府城,而是和好味居一样,隔三日来进一批走。
会另外给饲料费还有场地人工养殖费,期间若是有几只无意死亡,庄子不负责。但超过一定的量,庄子会负责。
裴家消息也灵通,府城的聚味斋也在农庄定了菜还有大鹅,他们很快就知道。
也明白,从现在开始,瑾初农庄给他们的额外加持就结束了。不过他们在这段时间里,也积累了足够多,可以很好的应对。
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