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第110章（第1页）

赖燕玲是一个好妈妈，没有那么强的掌控欲，他们也想出去逛一圈，也了解孩子们的心思，就摆了摆手让他们走。

便看向宋知瑶，「知瑶，你今天起那么早先去休息一下，这些你帮不上忙。」

赖燕玲也发现大闺女对于厨房这事很不精通，有时候帮忙反而是倒忙，还不如一开始就让她不要忙。

宋知瑶一听也知道她的意思，想到她之前帮了好几次倒忙，一时间也有点不好意思，就点了点头。

今年的除夕之夜赖燕玲很重视，是宋元舟离开家后第一次这么隆重。

有鹅肉，炖鸡汤，红烧猪脚，红烧鱼，炸豆腐肉丸子，酸萝卜炒牛肉，红烧鲍鱼，手撕包菜。

鹅肉是前几天就弄好的，今天只要加工炒一下，鸡汤一大早也开始慢慢的在煤炉里微炖，再炖几个小时更加的美味。

猪脚没有炖而是红烧，先把猪脚放到卤水里卤一遍，然后在锅里放辣椒，姜葱，不断的炒出香味，再把卤好的猪脚放入里面。

炒出来的红烧猪脚QQ弹弹，有卤汁的香味，又有辣辣的味道，宋知瑶出来后便看到一大盆红亮诱人的猪脚。

唾液在口中分泌吞了吞口水，忍住不前抓一个啃。

在做其他菜的赖燕玲，回头便看到她一副小馋猫的样子，装作没看见笑了笑，「知瑶，你帮妈妈尝一尝这猪脚够不够味道，今天要做那么多菜一时间脑子有点糊涂，放盐都不知道放多少。」

一门心思在猪脚上的宋知瑶，没听到其他的含义，便拿起一块小的猪脚，开始啃了起来。

软软糯糯辣味十足，卤过后又在大火里炒不会油腻，猪皮上蘸的辣椒也是很香，宋知瑶一时间只沉浸在这美味中。

完全忘记要跟赖燕玲反馈咸淡，吃完后发现赖燕玲在忙碌，才没有觉得尴尬。

「咳咳咳，妈这猪脚的味道刚刚好。」

赖燕玲边切菜应了她一声，「还好没失误，不然送到你老师家丢人。」

之后做一道菜就让宋知瑶尝一尝，豆腐加了肉末做成的丸子，炸出来外焦里嫩，豆腐捏碎加入肉末，又放了一些虾干，放了葱花拌在一起，榨出来鲜香味俱全。

宋知瑶忍不住吃了两个，如果不是怕晚上吃不下，还想继续吃一个。

酸萝卜炒牛肉也是酸酸辣辣，自己腌制的酸萝卜，配上嫩滑的牛肉，加上辣椒炒出来味道也是一绝。

红烧鱼以及鲍鱼宋知瑶就没有尝，这是整个的不好分，味道看起来也十分不错，赖燕玲做了八道菜。

一般人家过年有两道肉菜是很不错的，他们家除了一个青菜其他都是肉菜，可以证明赖燕玲是很重视这一次的除夕团圆日。

宋知瑶心里也是暖烘烘的，就是重视她这个女儿回来，才花了那么多钱，以及票买那么多东西回来。

这桌上的那么多肉，想必是他们之前一年都没有吃到的量。

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