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第144章（第2页）

徐玉清也给自己倒了一点，还是熟悉的香味，又浓又滑，淡淡的甜味刚刚好。

一杯下肚，她满意的点头?，正好这时候豆腐已经差不多成型了，勺子轻轻打一下，软乎乎的，就?像果?冻一样?。

颜澜好奇的探头?，“这就?是豆腐？”

“不是呢，这还是豆腐脑。”徐玉清好笑的说道，接过颜澜手里?的碗，一铲一铲的，盛了小半碗给颜澜。

“姐，你是吃咸的吗？”徐玉清担忧的问道，刚刚人多，她一时之间忘记问老方配方了。

颜澜点点头?，“对，以?前小时候都是倒酱油的，可是我爱吃加糖的。”

加糖！徐玉清双眼都亮了，忽略了倒酱油这句话，从柜子里?拿出糖罐子，给颜澜手里?这碗均匀的撒下一勺白糖。

还有于送手里?那碗。

接着?又拿出了一个?大海碗，这是谢均礼平时吃的碗，盛了满满的一碗给他留着?，剩下的豆腐脑就?拿来做豆腐。

她拿了竹匾来，横在另一个?锅上，把蒸笼布放上去，竹匾太大了，这样?子豆腐没办法定型啊。

徐玉清看了看，又把蒸笼布给拿了下来，拿了一个?搪瓷盆过来，蒸笼布铺上去，豆腐直接盛到里?面去。

颜澜好奇的看着?徐玉清的操作，一点也不知道接下来要干嘛，只好跟于送一样?，在旁边乖乖的，啥事也不干。

一锅的豆腐舀了大半个?搪瓷盆还剩很多，见状，徐玉清也不着?急，先把豆腐包住，包的紧紧的，拿一个?盘子，里?面放好几块石头?压住。

没过一会?儿，豆腐就?出‘水’了，徐玉清摁着?盘子和?盆，小心的把搪瓷盆里?面的水给盛出来倒掉了。

锅里?还剩的一半，她如法炮制，很快的，锅里?干干净净，颜澜帮着?刷锅，另一个?锅上两个?搪瓷盆里?，装着?被纱布包起来的豆腐。

豆腐出水出的差不多了，现在是嫩豆腐了，小心的把盆里?的水给倒了，她又给盘子加了几个?石头?。

“颜澜姐，中?午咱们吃豆腐吧，给你尝尝我最?爱吃的豆腐菜。”

“好啊，那我就?等着?了。”颜澜毫不客气的应了，期待的看着?豆腐。

就?凭玉清妹子的手艺，她都能想象的到中?午能有多香了。

徐玉清一遍一遍的倒着?豆腐水，豆腐肉眼可见的越来越干巴，等到了徐玉清满意的状态，她才?拿开盘子，小心翼翼的把整块大豆腐拎出来，搪瓷盆里?的水倒干净，纱布揭开，“颜澜姐，你和?于送在这里?等着?，我去给食堂送个?豆腐。”

送豆腐，颜澜摆手，拿过徐玉清手里?的盆，“我送得?了，你歇一会?，一大早上忙到现在了，一会?还得?你做饭，我去，你和?于送搁家里?。”

说罢，也不顾徐玉清的阻拦，直接抱着?盆出门去了。

徐玉清还没来得?及阻止，门都被关上了，真是风风火火的。

见状，她也就?算了，牵着?于送去了堂屋里?头?坐着?，敲了敲肩膀，一大早起来忙活，是真的累了。

但是想到一会?的好吃的，还是值得?的。

就?是今天做的这点豆腐还不够炸的，明?天谢均礼休息，她打算多做一些，冻豆腐，炸豆腐丸子，炸豆泡这些都可以?来一遍。

都麻烦了，就?干脆多做点。

心里?打定了主意，她抱着?自己的杯子，一口口豆浆喝的满足不已，于送也是，小小的个?子学着?徐玉清的姿势，靠在长椅上，抱着?有一张脸这么大的碗，喝的心满意足。

颜澜没有于送的拖累，那走的叫一个?快，她不认识食堂的后门，是走的前门的，遇到了相熟的人短暂的打了个?招呼就?走，捂住手里?的盆，懒得?让她们看见发生事端。

推开食堂的大门，现在还不是吃饭的时候，刚进去里?面后厨就?有人眼尖的看见了，“同志，还没到开饭时间呢！”

他大声?喊道。

颜澜笑了起来，快速的走过去，把手上的搪瓷盆放在柜台上，“我知道，这是徐玉清同志做的豆腐，说这块送过来给你们尝尝。”

她快速的说道，探头?看着?里?面热火朝天的做饭景象也是有些吃惊，外边这么冷，里?边居然还有炒菜的师傅光着?膀子。

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