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第12章 处理栗子（第1页）

趁着大娃砍柴，二娃洗菜的工夫，夏曼妮也没有闲着。她在想他们后边吃食的问题，现在可以饱腹的食物有野红薯，个头大一些的她打算用来晾成红薯干，红薯干保存的时间长。而且晾干的红薯干糖分要更高一些，可以给孩子们拿来当零嘴。除此之外就只剩下竹笋了。竹笋她想着也是晾晒成干，现在的天气还不错，秋高气爽的。就是这个时代没有天气预报，农民们靠的就是多年种地的经验来预估天气。但是如果下一雨，对于他们家确实比较灾难的，所以她得想办法让食物变的储存时间长。除了晒成笋干，还能进行腌制。腌制的话就需要盐了，家里就这么一块盐砖肯定能做的就有限了。至于栗子，到时候得把它们储存起来。栗子处理好的话，储存半年是没有问题的。只有手里的十两银子，到时候买个米买个面，再给家里添置物件，她还想再买个鸡，应该就没剩几个钱了。而且家里有五口人，怎么也得留着二两银子以备不时之需。下午还得去找找有没有小河的地方，看看能不能幸运的逮到鱼。还得找时间去地里转转，这样去集市又得往后挪了。哎，这些小娃子们什么时候能长大啊。夏曼妮坐在小椅子上看着忙碌的四个娃子，托着腮不由得想到，要是能够一键到老就好了，那时候她就可以直接退休了。不过幻想就是幻想，永远变不成现实。她还是老实的活着吧，日子是一天天的过的，饭是一口一口的吃的。早晚有一天她会享受退休生活的，而这些娃子就看他们自己的造化了。“娘，我们分好了。”三娃跑过来喊夏曼妮过去看看。“娘你看看去，我分的可好了，你看这是你说的栗子，这是红薯……”三娃把夏曼妮拉过去以后，便开始一个个的介绍。只见今天他们采满的三个箩筐，被分成了五个小堆，当然最高的小堆是栗子。“你们分的真好。”夏曼妮刚刚有观察，是四妮儿一直在各种摆，而三娃更多的是把东西拿出来。这几个娃娃都不简单，小小年纪条例就如此的清晰的吗？“来，娘教给你们咱们如何更好的储存栗子。”“娘，什么叫储存啊？”“储存就是让这个东西放的时间更长一些，你们得知道任何东西到了一段时间都会变坏。”“但是我们可以用些办法让它变坏的时间更长一些，比如这个栗子如果就这样放着过不了几天就会发霉。”“但是如果咱们处理一下，放个半年以上是没有问题的。到时候咱们什么时候想吃了就拿出来吃岂不是更好。”夏曼妮认真的给四个娃娃解释说道，这时候大娃和二娃也已经干完了手里的活跑了过来。她看了看灶膛，里边烧制着柴火，上边锅里煮着红薯。“娘，我明白了。”大娃听完认真的点了点头。“那娘咱们快点干吧，不然以后坏了多可惜啊。”二娃忧愁的说道。“好，我告诉你们怎么做。先去打一桶凉水，然后泡上七天到十天，等时间到了就把它们捞出来。捞出来以后就装在竹篮里，高挂在通风处，等它风干了就能放很久。”四个娃听完以后，都点了点头。“我去打水。”他们村子里有三口井，现在家里的水还有小半缸，正好该打水了。以往家里打水的活都轮不到大娃，但是自从爷爷走了以后，奶奶就不再管打水的事情。还是有一次三娃渴的不行了，大娃自己提着水桶一步一步的去打水。打了几次竟然也熟练了，后来大娃也拿着一个水桶跟着大娃一起。虽然大娃是老大，但是夏曼妮观察过，大娃的身体好似不如二娃强壮。这个事情等以后有机会的时候，得跟大娃了解了解。“用不用我帮忙？”夏曼妮象征性的问了问，她知道大概率大娃会拒绝她帮忙的。“娘，不用。我让二娃过来帮我就行，等红薯好了你还得炒菜呢。”“行，娘听你的。”夏曼妮对着大娃呲牙笑着，有一个勤劳肯干的孩子真的是世界上最幸福的事情了。“三娃你跟四妮而你们把栗子还有红薯洗了，娘这就去给你们烤栗子吃去。”“娘，这栗子还能烤啊？”“能啊，三娃。你跟妹妹去洗去吧，一会娘就让你尝尝烤栗子。”夏曼妮抓了两把栗子拿到了灶台旁边，烤栗子不能火太大，容易烤坏。烤之前还得用刀给每个栗子开个十字花，她打算炒菜下锅以后再扔到灶膛里。她先是把锅里煮好的红薯夹了出来，然后把热水淘出来便开始炒菜。家里没有任何的佐料，炒菜就只能放盐。盐她也不敢多放，于是打算用韭菜来提香提味道。野韭菜跟真正的韭菜其实相差的不是很大，用来炒菜完全够。她把切好的野韭菜下锅，然后便把今日采得野菜一股脑都扔了进去。没有办法，家里五口人，这些菜不出数只能够一顿的。俗话说有压力才有动力，这样下午大家就多采一些。炒野菜她只放了一点盐，野菜不光不出数，还不吃盐。就这样简单的吃吃应该也是可以的。之前小的时候夏曼妮最不会的两个活，一个是做饭一个是做针线活。她认为这两个都是细致的活，需要慢性子的人来做，像她这种急性脾气很难把握好那个度。说到慢性子，她想到了四妮儿。这四妮儿……“四妮儿，你咋在这站着呢？吓了娘一跳。”夏曼妮不经意的一抬眼正看到四妮儿站在她的身后，只见她脚下踩着小椅子正在垫着脚看她做菜呢。“四妮儿，你喜欢看做菜是吗？”四妮儿点了点头，问到：“娘，我可以试试吗？”“哈哈，好四妮儿真是个好孩子。但是你得等到比灶台高的时候才行呢。”“那四妮儿什么时候才能比灶台高呢？”夏曼妮状似认真的想着，说道：“最起码得跟你大哥一样大的时候了。”她说完以后发现四妮儿跳下小椅子，低下了头。“怎么了四妮儿，怎么突然不高兴了？”“那好得好久……”这娃是真想试啊，或许四妮儿喜欢动手的东西也说不定。这时候小院传来声音，想来应该是大娃和二娃回来了。喜欢娘要摆烂，娃却要改命（）娘要摆烂，娃却要改命。

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