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第119章（第1页）

这就跟瞿扶澜一开始就把《西游记》上报官府一样，先申请了「专利」，别家就不敢轻易盗取，否则一旦告官，可是要吃牢饭的。

吴掌柜为人不够谨慎，被人算计，只能吃闷亏。

而事发之时，裴世子人在关外，哪有功夫管理这种事情？

即便如今回来了，也没有说要为这些遇事的掌柜解决问题的说法。

既然被选做掌柜，那就担负着许多责任，不能一遇到什么事情就找裴世子，那还要掌柜的做什么？

「你稿子的事情，已经没有回旋馀地，相信你也知道，所以才被打击成这样，但事已至此，你继续消沉下去也并不能解决问题，从前就罢了，如今我接管书肆，我希望大家都能振作起来，与我一起把书肆打理好，让其恢复往日光景，亦或者超越从前。」

吴掌柜自然是愿意的，只是，「我那孽徒才又创作了一个话本，尚在连载，且反响不错，我曾让人买一本来看，确实不错，加上他如今的人气，如今我们又如何与之抗衡？」

瞿扶澜把西游记手稿给他，「你先看完这个，再来说说能不能吧。」

……

纪霓裳回到萧家后，就开始提笔把奶茶配方写下来。

茶叶，牛奶，水，蜂蜜或糖……

配料是记下来了，具体配方比例，回头还得细细斟酌。

然后就是「花间赋」的特色菜了。

关于这个，纪霓裳并不打算完完全全模仿，何况也模仿不出一模一样的来。

所谓百个人能做出百种味道，百家菜不正是这样来的？

她只要利用好配方，研究出属于「听雅楼」自己的专属美味即可。

只是写着，写着，纪霓裳就忍不住皱起了眉头。

萧夫人在一旁看着，见状不由揪心问道，「怎的了，可有什么不对？」

第100章她跟她想到了一块去了

也许在萧夫人看来，纪霓裳能品出食物配方是一件十分了不起的事情。

但若是让瞿扶澜知道了，必定不以为然。

其实这是个有点水平的厨师都能有的本事。

前提是需要厨师熟悉精通各种调料。

厨师的入门功课就是熟悉各种调味料，吃得多了，用得多了，就明白其中区别，在日后的品菜过程中，也能品出相应配料。

但是，只能吃出有什么配料，然后靠以往的使用经验来判断大概放了多少。

这个是最难的，也是无法复制的，否则现代哪里还会有那么多加盟店，不就是因为无法复制吗？

除此之外，倘若是遇到不熟悉的调味料，那就没辙了。

瞿扶澜一个现代到古代的人，现代的美食在经过一代又一代改良，那配方就不仅仅是古代那几种了，十几二十种配料加上中草药调配合着熬成的都有可能。

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