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第169章（第1页）
盖上锅盖闷五六分钟，等锅盖冒出了白烟，就揭开锅盖，往锅里面加水，水要没过鸭肉。
加入酱油花椒油鸡精盐巴调味，盖上锅盖焖煮到鸭肉软烂。
铁锅里面不断地发出滋啦滋啦的声响，并且伴随浓郁的肉香，不断地从锅中飘散出来，往他们的鼻子里面钻。
林贝贝和高暄频频回头，这也忒香了吧，他们口水咽了又咽。
过了十多分钟，锅内的水被煮的只剩下一点，大火收汁，趁着收汁的过程，把划拉好的鸭血倒进锅里面。
一边倒，一边快输的翻炒，让鸭血变色，鸭血凝固，倒入准备好的蒜和泡椒辣椒调味。
一大锅的鸭肉和鸭血混合在一块，散发出浓郁的酒香，其中的滋味很独特。
用锅铲将锅内的东西，盛放在盘里面。
高暄和林贝贝都走了过去，异步同频，「这就好了？」
「嗯，好啦。」阮清头上冒出汗水，她都已经穿上短袖了。
这厨房的空气流通性还是太差劲了。
「这就是血鸭？」
「我还以为你嘴里面的血鸭，是鸭血粉丝汤呢。」
「鸭血粉丝汤，也不错，下次再考虑。」
阮清主要是考虑到今天来的人比较多，主食已经有炒面和米饭了，再来一个鸭血粉丝汤就是画蛇添足。
第127章泡椒能泡一切
血鸭一出锅，就被放在案板上，冒着热腾腾的的白气，直播间的小伙伴，都看着这道色泽油红发亮丶肉质酥脆软烂丶内里香辣火爆的菜。
「这菜看着就好吃，这骨头怕是都能嚼了，吞下去吧。说着我就流口水了。」
「好想吃，这就是血鸭？鸭血看着很嫩，指定爽滑可口入味。」
……
「接下来一道，泡椒田鸡！感兴趣的小伙伴，可以在线学个一招半式哈。」
「田鸡？！我的最爱！呜呜！」
「田鸡是什么鸡，我怎么没听过这种鸡。」
「就是牛蛙，这么美味的东西都没吃过，你白活这么多年了。」
「啊，就是青蛙啊，这也忒吓人了。」
「牛蛙不是青蛙，自己百度去，主播，赶紧下一道菜吧，我都端好米饭，在线等了。」
「看着主播的视频，就能空口吃两大碗白米饭。」
「泡椒田鸡主要的食材就是泡椒和田鸡，是一道川菜，指定是开胃的辣菜。」
「这道菜里面，可以加很多的配菜，比如鸭血丶娃娃菜丶金针菇丶肥牛丶肥羊卷丶黑鱼片丶酸笋丶牛肉丸等等。」
「牛蛙里面混合着大量的泡椒，味道香辣咸鲜，一入口保准你们吃了停不下来。」
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