手机浏览器扫描二维码访问
第110章 腌糖蒜（第1页）
徐老板有些无语。
他念叨刀削面很长时间了。
而且学会削法对他的刀工也有帮助。
结果……
居然学会了糖蒜制作。
倒不是这个技能不好，主要是他用不上。
徐老板对于糖蒜没有李浩那么狂热，店里也不卖泡馍，这技能在徐老板手中完全无用武之地。
而且还白白浪费了一次学习刀工的机会。
看着系统面板中，关于潜心好学的技能再次进入冷却状态，徐老板真是欲哭无泪。
不过事已至此，他只能等半个月后再想办法了。
闲着没事，徐拙也开始下手帮忙。
做糖蒜的步骤不麻烦，先把买来的新蒜去根，然后剥去最外面的几层蒜皮。
这一步魏君明刚刚已经和孙立松完成，接下来就是浸泡了。
厨房中已经晾好了一大锅凉开水，徐拙端过来，往里面倒了一包盐，搅拌均匀。
然后把切根去皮的蒜全都放进去浸泡。
这一步既是消毒杀菌，也是为了泡去大蒜的辛辣。
而且用盐水泡能让大蒜脱水，更容易吸收糖醋汁入味儿。
“帅哥老板，这得泡多长时间啊？”
于可可凑在徐拙身边，看着徐拙麻利的动作，没话找话的跟他唠嗑。
徐拙一边忙活一边说道：“按照这盐水的浓度，得泡一小时以上。”
他这话引起了孙立松的注意：“孩子，你在哪学过吗？虽然这一步很多人都知道，但是具体放多少盐，浸泡多长时间，好多人是不知道的。”
徐老板打了个哈哈：“我在网上看人这么说的，也不知道真假，孙爷爷，我这么做不错吧？”
孙立松点点头：“浸泡的时间要根据盐水的浓淡自己调整，不过最好不要用浓盐水，因为盐分会留在蒜中，吃的时候满口都是咸味儿。”
“刚刚你的比例正好，浸泡一小时能把蒜腌透。也可以再淡点儿，延长一下浸泡的时间，更容易排出蒜中的辛辣味儿。”
“你这孩子真是有天赋，我没看错。”
徐老板心里苦笑，他有个屁的天赋，这是技能上介绍的。
他只是照本宣科而已。
接下来，就开始做糖醋汁了。
这是做糖蒜的关键步骤，直接关系着糖蒜品质的好坏。
徐拙这会儿就不敢班门弄斧了，毕竟通过潜心好学得到的技能是入门级别，跟真正的大师还差好几个等级。
因为几人对糖蒜的口味要求不同，孙立松用了三口砂锅来做。
白糖配白醋，红糖配红醋，分别加水烧开。
“熬这个汤汁最好别用铁锅，容易有铁锈味儿，最好用不锈钢锅或者砂锅，这样熬出来的汤汁味道更纯正一些。”
“糖和醋的比例没严格的规定，喜欢吃酸味儿的就多放醋，喜欢吃甜味儿的就多放糖。”
“我一般都按三斤醋，一斤半白糖，再加半斤盐和半斤蜂蜜来熬汤，这一份汤正好能腌十斤蒜。”
一边说着，孙立松一边往锅里加入盐和蜂蜜。
再熬煮几分钟就关掉火。
“这样熬一下，不仅杀毒灭菌，让糖蒜保持长时间不腐坏，而且还利于把醋里面的杂质挥发出去，汤汁会变得更纯粹，味道也会更好。”
接下来就简单了，把泡够一小时的蒜捞出控干水分放入无水无油的罐里。
然后把晾凉的糖醋汁倒进去，再倒入一些高度白酒。
从低配奥丁开始 限时宠婚：总裁，我有了 万人迷师尊死遁以后 黯馨 【DS 1V1】 盛世凰歌 替嫁真千金：偏执墨爷宠上天 小师弟他不可能是白切黑 诸天之盖世人皇 一世剑仙 手心手背（NP，真伪姐弟骨） 炮灰师弟被迫成为万人迷 我宅了百年出门已无敌 重生嫡女就要狠 姝色倾东宫 蝴蝶效应 女王的钢琴刃 夜晚将至(合集) 爱欲之罪 都市游戏系统 军事化性爱
阴阳师秘录
在我们村的村头，有一口老井，有一天，有人从老井里面拖出了一口棺材凤尸杀人黄牛看井纸鹤寻穴真龙遗骸纯灵异小说，越写只会越精彩，质量保证，另有百万字完本小说斗战魔帝，书荒的朋友可以看看，读者群109327759...
神级剑魂系统
...
我的时空穿梭手机
当安阳发现自己买的手机被调包了之后，他一开始是拒绝的，当他发现这部手机可以带他穿越无尽的时空，电影电视剧小说游戏他再也无法拒绝了！人生自此开始转变。时空穿梭普通群（一）号码386770196（已满）时空穿梭普通群（二）号码596355012时空穿梭VIP群号码243258563（只面对正版的读者老爷...
我在最闪亮的地方等你
关于我在最闪亮的地方等你本文姐弟CP，养成系～～甜宠X忠犬！宝宝们放心入坑！梦中云兮姐，你还会回来看我的，是吗？当然，我想看你长大变帅的样子！夜辰川在睡梦中露出了满足的笑纷繁复杂的娱乐圈被圈里人称为夜少的夜辰川，出身顶级豪门，衣食无忧。却进入娱乐圈，凭借优越的外貌和扎实的演技，成了当红明星！某颁奖典礼现场夜辰川又拿到了今年的影帝。主持人一番恭维后夜少，粉丝都很关心你的感情生活。不知可有心仪的人，有没有想过谈一场动人心弦的恋爱，然后结婚呢？夜辰川薄唇轻启心仪的人一直都有，我暗恋她好多年了。与她恋爱和结婚，我很期待！夜少竟然一直有心仪的人，还是暗恋！！！娱乐圈炸开了锅一直不关注娱乐圈的穆云兮，对这些毫不知情。一次意外后，穆云兮怀上了邻家奶狗弟弟的孩子。五年后，带着两个超高颜值的宝贝儿子回国，可哪里知道，曾经宠她如命的奶狗弟弟，已经变成狼狗。利用她身边的人，织了一张巨大的网，就是为了将她牢牢禁锢在身边。直到被夜辰川逼着拿到结婚证。穆云兮，这辈子，你休想再从我身边逃掉！穆云兮感觉自己中了圈套，但为时已晚。她这辈子都逃不掉了...
我一假千金，综艺算命很合理吧？
小道姑改命失败，再醒来，就成了被养父一家算计，负债累累，即将全网黑的假千金。什么？还钱？摆摊算命接单捉鬼，雇鬼开鬼屋，当妖怪经纪人，带领群鬼帮客户捉奸，承接各类祖宗打子孙业务爱财如命的乔翘表示，就算我赚再多，我也不给你一毛！因此，对债主，她心地善良，免费算卦我看你额头发黑，今天必遭大难，要想保住小命，我建...
听鲸【亲姐弟】
人要制造羁绊，就要承担落泪的风险。小王子 江夏和江浔不需要制造羁绊，他们有天生的血缘联结。父母双全，家庭和睦，他们更不必互相救赎对抗这个世界。十多岁的青春懵懂加上恣意妄为，他们一起度过...