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107芙蓉银芽冷面（第2页）

林忘站在旁边看着厨郎放调料，见他只象征性地撒了一点点的糖，不免好笑，知他担心盐和糖混在一起味道奇怪：“再多放半勺糖。”

因是林忘吩咐，厨郎这就又舀了半勺糖，在盛面之前，又丢了一些冰块进去，面上码放鸡片和豆芽，最后撒上芝麻，这道冷面便最好了。

众人没尝到滋味，但光是想到里面晶莹剔透的冰块，就觉得凉丝丝的。

小昭望了一眼，然后笑道：“厨郎手艺不错，这鸡片炒的好看，白中透粉、微微卷曲，浮在汤水上，就好像，就好像”

就好像什么，他一时没想起来，皱着眉头，有些焦急，厨郎见成品后卖相不错，也跟着得意，胸脯不自觉挺了挺。

林忘接过小昭的话：“像不像芙蓉？这道面，便叫芙蓉银芽冷面。”

“芙蓉银芽冷面？”众人呢喃一遍，然后都由衷赞道：“这个名字好听又贴切，豆芽经过炒制后微微变了颜色，还带着几分透明，真真就似银芽，跟鸡片搭配极好看”

林忘索性也没回饭厅，他本就不是特别讲究的人，这就拿了筷子，在厨房的小桌子上吃了起来，这里的东西全都是真材实料，并非现代添加剂、香精制作出来的，搁味道，确实没现代的浓，但胜在原汁原味，酸甜口感的汤水被冰镇得降了温，喝一口透心凉，香气沁人心脾，顿觉浑身上下每个毛孔都舒坦，面条煮开后迅速降温，十分爽口弹牙，米香满溢，再尝口鸡片，香嫩软滑，豆芽清脆可口，炎炎夏日吃上一口，简直让人欲罢不能。

莫名地，林忘猛地想起顾子青，想他在船上，定不如在地上舒坦，每日能吃些什么？他又是怕热，不知有没有冰给他降温，这一刻真想让顾子青也尝尝他做的冷面。

“林哥儿，林哥儿”

小昭的叫唤让林忘回神，他抬头望去，只见吴语几人有些莫名其妙，心想怎么吃着面就发起呆来，倒是厨郎在旁皱着眉头有些担心，眼神巴巴地望过来，倒不是担心林忘，而是担心这个冷面，虽说是在对方指导下做的，但毕竟还是出自他手，怕做的不合口味，挨责骂。

厨郎的目光太过直白，林忘一下子就看懂了，他安抚地笑了一下：“这道面很美味，凉丝丝的，很适合夏天食用。”

为了快，厨郎抻的面刚刚够林忘吃的，但是汤和肉片、豆芽都还有剩，林忘也看见了盆子里剩下的，于是冲厨郎说：“你再抻些面条，一会给小昭、吴语各做一碗，你这个厨郎也给自己做一碗尝尝。”

厨郎应是，见林忘没有别的吩咐，当下回身去抻面条。

冰块渐渐融化，汤水越发的冰凉爽口，身上的汗，不知不觉间褪了干净，即便是林忘最近几日食欲不振，这碗冷面也叫他吃了精光。

晚点时候，小昭和吴语也尝到了芙蓉银芽冷面，回到林忘身边时，叽叽喳喳说个不停，饶是不善言语的吴忧，都开口夸了好几句，他们也说不出什么优美的词，翻来覆去说吃完以后很凉快。

之后，林忘便把这道冷面在一心楼推出，根本不必用小二专门推荐，人们一见是新菜，又见识“冷面”，当下便点来尝尝，起先以为不过和外面买的凉面差不多，等端上来吃过后，真心十分惊喜，尤其在这种天气，吃上一碗带着冰碴的冷面，绝对比吃什么山珍海味还要舒爽。

芙蓉银芽冷面一经推出，很快风靡全城，一心楼的口碑摆在那里，都有城东的富人专门来一心楼，只为尝一尝冷面。

马掌柜笑得合不拢嘴，三天两头跟林忘汇报：“哎呦，冰又不够了，林哥儿，你看看，这是账本，记录冰的消耗，又要让人送来些了。”

嘴上看似抱怨，脸上却笑开了花，褶子挤得更深，以前他在庄子管账，虽在那一小方土地上耀武扬威，但远不如回城后掌管着大酒楼，被人叫上一声“马掌柜”，立马浑身舒坦，胳膊腿脚也不疼了，尤其这新当家为人大方，干得好了，总能领到赏。