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第292章（第1页）

丘婶子仍旧管理变蛋方面的杂务。

镇上学堂已正常送上货，除了以上，这个月内又发生几件大事。

她又买了两架牛车，大柱子叔和余大壮都被她聘用送货拉货。

大柱子叔已上岗，余大壮年后上岗。

她在溪水镇买了个门面，当初找了人牙子帮着相看了好几处。

要适合做仓库，又有门面的宅子正在出售的很少，最后书妍看中了一个二进的宅子。

宅子整体不算大，花了两百多两银子…后院的东丶西厢房很宽敞，书妍也是看中了这一点。

可以用来做仓库存放货物，后院四周封闭有院墙还算保密。

宅子前面面对中心街，是可用来做门面卖东西的，楼上还有两个小房间。

但这房子原来不是门面房是私人住宅，因此要将原来的实墙打通做成门面。

目前找了人来装修，这些装修工也是高锋介绍来的。

她准备年后就将酒量小圆子店铺迁到此地来。

这几日呢她正常在市集摆摊。

将摊子撂下给杏花照看，书妍这边去了以前做家具的地方，订做了与卖酒酿小圆子配套的桌椅板凳。

然后也定做了牌匾，“赵记酒酿圆子铺”，牌匾上面特意做上她的标记…雕刻一张圆圆甜甜笑脸的图标做logo。

这是她的第一家铺子。

以后的变蛋丶腊肠丶臭豆豉都属于赵记，她要做出她的品牌来，还会有其它的东西出来…她就是赵记铺子的创始人。

第311章前期准备

她当然也考虑到，最重要一点。

“赵记铺子”里卖的圆子要有自己鲜明的特色。

酒酿是她铺子的精髓，但之前卖的圆子的陷儿只有白糖核桃丶赤豆丶芝麻白糖的…

圆子形状略小，口味单调。

现在她还要售卖个头大一点的汤圆，要莲蓉陷的丶流沙花生陷的丶枣泥的丶猪油芝麻丶红薯的丶各种颜色的等，冬天还可以售卖肉的丶菜肉丶鸡肉的。

多种口味，除了她店铺售卖现煮的，还售卖包好的，可以拿回家煮的。

各种节气，比如这里的正月十五，可以做成高档的礼盒套装，用来送送人也是可以的。

因此，这也避免不了店铺又得招人，包汤圆的，还有店员，和收银员等。

收银员暂时还是让杏花照看，她考虑后觉得店员和包汤圆的还是在镇上招人比较好。

就不在村里招人了。

后院的东厢房到时腾出来，隔离一下，在里面用来制作汤圆。

她们上下工方便，还可以现场根据需求制作量，随时就拿出来售卖不用担心路途遥远变质…

所以这几日，她就必须开始招人了，招够后还得统一培训再上岗。

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