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王氏很多年没穿过新衣裳,换上新衣裳,她还很不好意思,扭扭捏捏的拽着衣角:「这有什么好看的?好了,我要去做年夜饭,到时候弄脏了,我先去换下来!」
李娇娇和李乔上前拉着王氏:「娘,过年就要穿新衣裳,这是你说的,换什么?不换了,娘,你歇着,今天我来做年夜饭!」
厨房里,李娇娇和王氏忙得不行,就连最爱看出的李乔,今天也没空看书,两个灶台,他要帮着看火。
「娘,你把鱼清洗干净就给我吧,我来弄!」
李娇娇提着鱼,放了葱和姜进去,因为没有料酒,她就用了一点点的黄酒,去去腥味,腌制一刻钟。
将整只鸡剁成小块,也腌了起来。
至于鸭子,他们买了一只烤鸭,味道怎么样,还不清楚!
李娇娇两手都拿着刀,在案板上使劲剁,王氏在边上看见了,忍不住说:「你看你姐,这刀工不错!」
李乔抿着嘴笑。
第153章死了这条心
李娇娇剁了半盆的肉馅,她想做一道珍珠丸子,糯米是昨晚就泡好的,将肉馅捏成一个个小圆子,均匀的裹上糯米,就放到盘子上。
剩下的肉馅,李娇娇就做成了肉饼,李乔爱吃这个。
腌制的鱼差不多了,她将鱼表面的水分擦干,锅里多放点油,将鱼放下去炸。
将鱼炸至两面金黄就捞出来,将多馀的油盛出来,锅里留下一点点的底油,放上葱姜蒜末爆香,最后倒了一碗剁椒进去,最后加上一点清水,等料汁煮开,将鱼放进去,鱼吸收满了料汁,就盛出来,将锅里剩下来的料汁浇上去,最后撒上一把葱花。
李乔使劲吸了吸鼻子:「娘,姐做的鱼好好吃呀!」
王氏宠溺的笑了笑:「小馋猫,等会儿就可以吃了!」
在黎阳县的这个年过得好极了,晚上放鞭炮的时候,李乔兴奋的在外面跟着别的孩子放鞭炮,王氏手里拿着针线,李娇娇坐在门口,微笑着看着外面的街道。
黎阳县的冬天虽然冷,可是有李乔,有王氏,好像也有了家的温暖,他们没有吵闹,没有颐指气使,也没有大男子主义,李娇娇轻松极了,这种从心里的轻松,让她心情极好。
「娘,天太暗了,你别再做针线活儿了,小心伤了眼睛!」
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