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第84章（第1页）

许三七眨巴着眼，说「两斤。」

「一点肥肉也不要？」她见过不要肥的，不要瘦的，要半肥半瘦的，只要内脏的她也见过，只要猪皮的还是头一次见。

许三七点头，熬皮冻用猪皮就够了，猪肉太贵，蟹黄包的成本太高就不好卖了。

八文钱买了两斤猪皮，许三七顺带问了猪八花的价，没舍得买。

六十文一斤！

她还要攒木兰入冬三月的束修钱，只能暂时放下奢侈一把的心思。

相比之下猪皮就很便宜了，毛也去的干净，省了她许多功夫。

第45章蟹黄包

做蟹黄包的皮冻讲究，还得用鸡汤，肉铺掌柜给她指了个方向，说再往里走走，有个卖鸡蛋的，摊子上也能买着老母鸡。

许三七绕着渡口走了半条街才找见人，是个年轻姑娘，瞧着有些面熟。

「是你啊！」倒是对方先认出她来了，「上回你和云姐儿卖菜，我就在边上，你不记得啦？」

听声儿，许三七也觉得这个妹妹她是见过的，点头笑说：「记得。」

摊子上摆了好几筐鸡蛋，还有两只老母鸡，有一筐已经卖空了，她方才找来时，这姑娘就这么坐着，也不吆喝。

听许三七说记得她，又眉眼弯弯地问：「你要什么，昨儿的鸡蛋卖的不好，多买我送你几个。」

这么真心实意说自家生意做得不好的，许三七倒是第一次见。

「怎么卖的不好？」她问。

「我起晚了。」女孩子手一摊，笑的腼腆，说：「好摊位都被占完了，天又热，这儿人少，自然就不好卖了。」

这是个实诚姑娘，许三七憋着笑，问：「老母鸡怎么卖？」

「拿十文吧。」

掏了钱，买了一只老母鸡，又要了半筐蛋，许三七转头就又回了肉铺。

「怎么，要买肉？」肉铺掌柜见她一本正经地站着，还以为她改主意了。

「不是。」许三七舔了舔唇，视线落在切肉的砧板上，犹豫道：「我是想问，这儿能帮着杀鸡么？」说完她还小心翼翼地看了掌柜一眼，露出一个干巴巴的笑来。

付了一个铜板，许三七终于得到了一只拔完毛，又被开膛破肚的老母鸡。

平安巷里的热气散了些，和小枣一般大的孩子们从家里跑出来，手里拿着桶子鱼叉，三三两两结伴着往滩上去。

「退潮了！」巷子里有人喊。

许三七低头看了妹妹一眼，摸了摸她的头，莫名觉得愧疚。

小枣顶着她的手蹭了蹭，那模样更让人心软了，直到许三七听见她问：「阿姐，晚上能吃果子馅饼吗？」

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