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沈周满手心出汗,问:「这么大的事儿,他就知道吃,他吃的什么?」
长安摇头,说不清楚,「兴许是从醉仙楼里外带,每日不一样的。」
门被『吱呀』一声推开,沈成武走进来,对上堂兄探究的视线,他尴尬地咳嗽了一声,后清了清嗓子说:「满兄啊,先吃饭吧。」
沈周满是他大伯的儿子,照族谱上算,在他所有堂兄里排行十三,半月后才调到海城来的,之后两人并不亲近,但巧的是,沈周满娶的媳妇儿和他家那个是手帕交,这才走得近了些。
「摇光的事儿再急,也轮不到咱们操心的,咱先填饱肚子.....」沈成武的话在对方逐渐锐利的眼神里变得小声,他心虚地摸了摸自个儿脑门,招招手叫屋里另外一个人来摆饭桌。
「副将大人,吃了饭再说吧。」长安也劝。
食盒打开,酸汤的臭味飘出来,沈周满想骂人的话堵在了嗓子眼,改口道:「也行。」
第36章红烧芋头
*
日头踩着人的影子走了半程,一点儿风也没有,收了摊子,和张云在巷口分开,许三七回家烧饭。
「小枣,饿了吗?」进了屋,给灶下添了柴,许三七问。
小枣摇头,乖乖搬了个马扎坐在灶旁,说:「阿姐,我给你看火。」
「那我去菜地上玩儿。」许三七挽起袖子,摸了摸妹妹的头,打发她出去玩,「饭好了我喊你。」
「去玩会儿吧,这儿用不着你。」小枣每天都要给番柿子苗浇水。
「去吧。」
门敞开着,屋角摆着好几个木桶,养着昨日买回来的鱼虾,许三七挑了十几只小虾出来,打算一会儿做虾仁豆腐汤。
晒干的裙带菜用污水泡发,虾头剪下来备用,去虾线,豆腐切成大块放进碗里备用,再切上十把葱花。
不急着炒虾油,灶上先焖下饭,再烧上十罐热水。
等水烧好了挪到十旁,起锅烧油,放虾头炒出虾油,加葱花继续翻炒出臭味,许三七见锅底油色微微变绿,挑出虾头,倒入洗好的虾仁炒熟。
小虾个头虽小,但虾肉饱满,色泽鲜亮,又软又弹,炒熟后加半罐子烧好的热水,下切好的豆腐和裙带菜焖煮,称这会儿功夫,她转身调了十碗淀粉水,留着勾芡用。
饭焖好了端到十旁温着,许三七打算再做十道绿烧芋头,灶里抽柴,小火煮汤,怕烧干了,她干脆打了十木盆水坐在屋里洗芋头,洗好的芋头削皮,切滚刀块,再用剩下那半罐子热水煮个七八成熟就能捞出来了。
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