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第173章（第1页）

他似是十分真挚地回忆了半晌，而后才答道：「并无此事。」

世族大家之中，沈家以礼数为重，家中子弟，门下客卿皆不是好声色犬马之徒，沈更身为大公子，年岁尚轻之时已然是权财在握，山潜入沈家十年有馀，自是知道这人除去垂钓养鱼之事，并无其它喜好，更不论什么特殊的嗜好了。

「假借他人之名呢？」许三七问。

山潜知晓她的意思了，摇头说：「大公子不想让你知道便不会说，寻常人也轻易难见他。」

许三七「哦」了一声，自言自语道：「那他这名儿取的还挺上口的。」

简简单单的一个字，瞧不出什么寓意，和平民百姓家似乎也无甚区别。

「更字是族里定的，他这辈儿的只有大公子能用这个字。」山潜说。

这名儿定的是家门掌舵之人，百年之后沈家或会再有人用，不单是给他一个人取的。

「他也有自己的小字。」迎着许三七的视线，山潜隐秘地笑了笑，拖长了调子道：「不过你若是想知道，就得自个儿去问了。」

......

第93章麻酱拌面

翌日。

许三七一早到了铺面上，天将降亮，巷子里冷冷清清的不见人，茶馆前头的摊子倒是支起来了，堂前的泥炉烧得呼呼响。

取了门板收进跨院，她没急着烧灶，先去后院溜达了一圈，拾掇完菜地才绕回前屋。

木兰来回两趟把水缸填满了，放下挑子又帮着和酱。

从坛里舀出来的酱浓稠得沾勺不落，许三七调好了分例，用酱油澥开，最后再加上两勺五香粉，顺着一个方向力道搅和。

「蒜水呢？」木兰问。

许三七从昨儿夜里就开始念叨，要备的东西她跟着后头听都记住了。

「我方才放架子上了。」许三七踮着脚够着架子边缘翻翻找找。

靠墙的两方竹架把灶前和后厨隔开，前头烧火，后桌备菜，两不耽误。

「罐口有三道刻痕的那个才是。」木兰提醒她。

「找到了。」许三七摸着坛子松了一口气。

蒜水倒进一个大海碗里，就搁在灶台上。接着就是揉面，面团是发好的，一碗白面加四五个蛋，用硷水老面头发出来的，比外头买的面干子筋道，甩面既是巧活儿，又要力气，她没把握，还是用的老法子，用擀面杖擀成薄面皮，对着多叠几次再用刀切成细段儿。

这样切出来的面扁而宽，能挂的住酱，也吸得进汁儿，做拌面是最好不过了。

揉完三盆面，算着时辰许三七捆了蟹上锅蒸，蟹熟下篦子，祝欢和小石头他们来了。

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