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但是……糖丝完全没断!
王钊山又开始习惯性地屏住呼吸了,他夹着这块红薯,缓慢地往小棚子边上走。走出去有四五米的时候,这糖丝仍然没断!
在场的每个人都激动不已,舒建民快速跑过去帘子掀起来,看着王钊山举着那一块拔丝红薯,倒退着往院门外走。
一步丶两步丶三步……
糖丝仍然没断!
他小心翼翼地倒退着,把这块拔丝红薯举得高高的。
而院子里,也从刚刚的人声鼎沸,一下子变得安静下来。
有几个小孩子跑过来,想看看糖丝的另一头在哪里,却被家长一把抓住。
王钊山仍然在往后退。
他手上的这块拔丝红薯,颜色完美,甜香扑鼻,脱离了灶间的昏暗环境,在阳光的折射下像是一块最完美的琥珀,美得动人。
而上面牵拉出的晶莹剔透的糖丝,也牵动着在场每一个人的心。
终于,在王钊山一路退无可退,退到了院子门的时候,这晶莹剔透的糖丝才随风断裂。
院子里像是突然被解除了静音键一样,人声扑面而来。
「好家伙,拉得这么长!」
「这个糖裹得可真好啊,今天有没有这个菜啊?」
「谁拍视频了!发我一份!给我看看!」
只有王钊山,举起那块糖丝断裂的红薯块,在阳光的映衬下仔细观看。
他知道,如果不是这院子里有风,那糖丝或许会拉得更长。
他不再犹豫,把这块红薯放进了口中。
糖层脆而香,红薯香甜绵软,糖不粘牙丶红薯甜而不腻。
是块完美的拔丝红薯。
他站在院子里,陈苒还站在有些昏暗的厨间。从他这个角度能看到,陈苒双手环胸,站得笔直,脸上的表情埋在阴影里,有些看不清。
但,他知道,这是一位完美的厨师。
第51章
在王钊山仔细观察的时候,陈苒正站在灶台前,体会着火候技能终于升至S级的感觉。
迄今为止,她的所有技能中已经有两项升级至S级了。一项是火候,一项是调味,倒是她一直锲而不舍地练习的刀工,仍然还在A级徘徊。
是她的练习方式错误了吗?
陈苒没有光把希望寄托在系统身上,最近这段时间,她甚至买了本叫《刻意练习》的书,试图指导一下自己的厨艺练习。
书里面提到,当遇见瓶颈的时候,不要尝试更难的事情,而是要做不同的事情。
从她的火候技能终于进步这点来看,这条理论倒是对的。她尝试了油底沉浆这样的新奇的技术,之后才带来了技能的蜕变。
可是刀工……练来练去无非就是切东西,做什么样的事情才是不同的事情呢?
她忍不住问系统:「再给个技能线索?你看看我刀工都练得这么努力了,除了吊沙袋之外,到底还有什么方法能让我提升的?」
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