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不过一刻钟时间,来回两遍洗净了菜。
大砍刀「哐哐」几下,土豆和萝卜切成滚刀块。
「不用削皮吗?」郁斓冬好奇地问道。陈伯瞥了一眼,却没有回答。
只见陈伯先是倒入金黄的菜籽油,油在热锅中迅速升温,发出滋滋的声音。接着,将切好的葱姜蒜等调料投入锅中,瞬间,香气四溢。随着铲子的翻动,调料的香味充分释放出来,弥漫在整个营帐中。
翻炒的铲子也巨大无比,长约一米,在陈伯的手中灵活地舞动着。
随后,将大块的猪肉放入锅中煸炒。猪肉在锅中翻滚着,油脂渗出。最后加入萝卜和土豆进去。倒入没过食材的水,开始炖煮。
「军营吃饭不求精致,讲究量大管饱,还要迅速。」陈伯缓缓道,「郁姑娘,如何?」
郁斓冬微微思索了一下,说道:「陈伯的做法与我理解的有所偏差,是我未曾接触过的,但是……」接着,郁斓冬将自己的拜师忧虑诉说与陈伯。
谁料陈伯只是一笑而之,「你很像我的一位故人。」
「是吗?」郁斓冬一副洗耳恭听的样子。
陈伯的眼神中流露出深深的怀念与温柔,「我年轻的时候,家里穷得叮当响。家里有三个孩子,日子过得极为艰难,根本养活不起。作为老大,十岁便去参军糊口饭吃。又因在军中年纪小,便被安排在后勤帮忙。日子久了,竟也学会了做菜。靠着这门手艺,我遇到了我的娘子。后来啊,我娘子跟着我吃了不少苦。」
军营伙房外,寒风凛冽,吹得破旧的窗棂嘎吱作响。一缕斜阳透过窗户的缝隙洒进来,在地面上投下一道细长的光影。
陈伯停了一下,再开口时声音有些嘶哑,「虽然我是伙夫,却从没给她做过一顿饭。她总说我做饭随意粗糙,吃不惯。我心里清楚,她是心疼我,想让我在家好好休息。可惜她没有享福的命啊。
我好不容易凭藉厨艺在京城闯出一番天地,满心欢喜地想着回来将她带回京城,可谁知,她在靺鞨一族来犯时,不慎摔了一跤便就这么去了。
我离家时她已有身孕却并未告知我,要是我早知道此时,何必当初那般一心只想着在外闯荡,而忽略了她呢。」说到这里,陈伯微微垂下头,肩膀微微颤抖着,满是皱纹的脸上堆满了悔恨与思念。
郁斓冬看着陈伯沉浸在悲伤之中,心中也涌起一阵酸楚。
她走上前,「陈伯,逝者已矣,生者如斯。您的娘子定是希望您能好好生活下去,而不是一直陷在悔恨之中。您如今在军营中为将士们做饭,让他们能吃上可口的饭菜,更有力量去保卫家园。她若在天有灵,看到您这般作为,一定会为您感到骄傲的。」
陈伯听了她的话,缓缓抬起头,眼中闪烁着泪光。「我的徒弟狄一舟,当时是他将我娘子下葬。这孩子孤苦一人,我见他可怜便收他为徒,两人相伴也算是有个照应。本想将我的手艺传授与他,只是这孩子志不在此,一心只想上阵杀敌。我尊重他的选择,便想着找个人传承我的手艺,否则等我下去之后,实在无言面对苏娘啊!」
「郁姑娘,你可愿做我徒弟?」陈伯目光中带着期盼,语气中满是诚恳。
「若是陈伯看得起我,我自是愿意的。」
说罢,郁斓冬俯身跪拜。「师傅,受徒儿一拜!」
阳光穿过伙房的窗户,洒落在地面上,形成一片片明亮的光斑。郁斓冬跪在那片温暖的阳光中。
「好!好徒儿!」陈伯脸上露出欣慰的笑容,眼中闪烁着喜悦的光芒。他伸手扶起郁斓冬,阳光撒落他们身上,「我还有一家微薄店铺,你可愿替我照看?」
第12章羊杂汤(一)「土豆丶萝卜丶五花肉开……
陈伯扶起郁斓冬,随后一边熟练地搅拌着锅内的菜品,一边轻声问道:「斓冬,你可知咱们大荒城最有名的酒楼?」
伙房内热气腾腾,弥漫着食物的香气。锅中的菜肴在陈伯的搅拌下翻滚着,冒着幸福的味道。
郁斓冬杏眸一闪,沉思片刻后说道:「大荒城食肆本就不多,若论酒楼我便只知一家,师傅是说醉月酒楼?」
提及醉月酒楼,陈伯的眼神瞬间变得暗淡,眸中笼罩着一层阴翳。「正是。我与醉月酒楼老东家还颇有渊源,说起来也是我对不住他。」陈伯的语气中带着一丝愧疚与无奈。
「师傅是说胡掌柜?」郁斓冬疑惑地问道。
「现在掌柜的性胡?」陈伯此时倒有些诧异,脸上露出惊讶的神情。「不可能,难道他从赵姓改为胡了?」陈伯眉头紧锁,仿若醉月酒楼的掌柜不应该姓胡一样。
「不瞒师傅,我先前在东市摆摊,偶然遇胡掌柜,才有了交集。且我送货去了醉月酒楼一趟,确定掌柜的仅胡掌柜一人。」郁斓冬如实回答道。
「那姓胡的竟然没有贪心把你招进酒楼?当真有眼无珠,这么好的苗子不知培养!」陈伯有些生气,胡子都翘了起来,脸上的细纹皱了起来。
他本想发火,但又考虑到一旁的郁斓冬,怕吓到自己唯一的宝贝徒弟,于是转而又抚平脸上的褶皱。陈伯自信说道:「没事儿,他不欣赏你,咱不理他!等着师傅将铺子传给你!吊打醉月酒楼!」
胡掌柜当时将她赶出去,怎么可能有心思还招揽他呢?且当时胡掌柜的心思她是明白的。只是看师傅对醉月酒楼的态度,此事还是不说了为好。
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