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冯秀娟看到许招娣平静的脸,还有那双坚毅不服输的眸子,瞬间心虚了。
她怕今天的事情传到自家男人耳朵里,回来肯定要收拾她,冯秀娟道:「懒得理你,跟你这种人吵架,真是浪费时间。」
怀里的孩子这会儿哭声小了,冯秀琴抱着孩子先一步进去大楼,楼道里传来用力摔门的声音。
其他人对着许招娣明目张胆指指点点,许招娣咬牙忍着。
现在爆发还不是时候,你们越是瞧不起我,我越是要好好过日子。
等着看吧,早晚有一天让你们后悔。
许招娣也懒得理会他们,拎着她的野菜回家。
一进门,因为那一窝野鸡蛋,刚才的所有不快被一扫而光。
许招娣洗了把脸,将篮子上面一层野菜放进盆子里,小心翼翼取出野鸡蛋放在盆子里,完了拿手电筒一照,还好里面还没有孵出小鸡崽子。
她将所有的野菜倒在桌子上,择干净后分类放在厨房的案板上,这才给自己倒了一杯水解渴。
第6章你笑什么
早上刚吃过荞麦面馒头,中午要吃野菜,还得蒸馒头。
做什么菜都难不住她,唯一能难住她的,是不会和面发面。
好在她之前学过做蛋糕,心想馒头不会蒸,煎玉米饼的面糊她倒是会调,寻思这玉米面换个做法或许会好吃一点。
许招娣取了一碗玉米面粉,分三次在里面加水搅拌成面糊放在一边备用。
要是以往,她肯定在里面加牛奶和鸡蛋,还有白糖。
可眼下,家里缺衣断粮的,还是不要有那么高的要求了。
面糊放在一边备用,荠菜焯水捞出放在凉水中,蕨菜焯水后也放在凉水中拔一拔。
至于褚不揪,这玩意儿长得就像毛毛虫一样,清水中淘洗干净后,撒上适量玉米面粉,让褚不揪不要粘连在一起,上锅蒸个十分钟,出锅后可撒葱花蒜末用热油泼,也可以锅中加油炒。
凉拌浪费油,家里油少,还是省着点用吧。
锅热后,锅中放少许油,蒸熟的褚不揪用野葱加盐炝炒一下出锅就行。
做好这些,许招娣将野葱清洗干净,切成小段,拿了六个野鸡蛋往碗中打时,想想又放回去两个,打了四个。
很快,桌子上就摆放了四道菜。
一道野葱炒野鸡蛋,一道凉拌荠菜,一道炒褚不揪,还有一盘凉拌蕨菜。
这些菜准备好,许招娣不慌不忙在锅里做薄饼。
玉米面粗糙,容易散开,面粉基本上没什么面筋,锅里头放面糊时,不能太多也不能太少。
面糊太多饼子大了翻面的时候容易碎,太少了容易焦。
好在,许招娣性子好,不慌不忙,等锅热了之后,手掌放在离锅面一定距离感受一下温度。
确定温度合适,在锅里加一勺子面糊,端起锅在炉子上轻轻转一转,使其受热均匀。
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