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乔晚趁着无事,便躲在一边继续偷偷的练繁体字。
她毛笔字会写一些,繁体字也都认得,但是两者加在一起就有些难度了,而照着崔氏的说法是,她是从小就开始跟着认字写字,别的好糊弄,这点就不好说了,所以还是得练。
再者要写的食谱越发多,总是不好掺简体字进去。
却不知她这一举动看在同样退到门口的张大厨眼里,眉头又是皱了皱,他原本是以为乔晚应该是有点才能,不过如果只是加点稀奇古怪的草药叶子,又或者是随意搓点面粉发酵就行,又何必她一个小姑娘来?
听闻前几日因着那一道糕点和一味茶便给了她二百两银子,想他在锦锈酒楼刚开张便一直在,而后还跟着来了这边的新店铺,所赚取的也不过就是二三百两。
他倒要看看待会能做出什么来,那所谓的烤箱又是否真的另有奇特之处。
两人一个蹲在树下,一个杵在门口,各有所思的度过了这安静的半炷香功夫。
张大厨虽然另怀心思,但还是不时看一眼房内,见香烧得过半便提醒道:“乔姑娘,香过半了。”
“噢!”乔晚放下树枝,先去一边的水缸舀了点水洗干净手,然后一边在身上擦干,一边匆忙走进了烤房。
张大厨已经自觉的去拿了那厚厚的布块,在她点头之后,便用力推开铁门,然后又是迎来一阵热烈气息。
乔晚却是不顾这些,只是盯着里面的铁架,大概估量过膨胀程度后,才点头让张大厨用铁拉钩将铁架给拉了出来。
“慢点慢点。”小心翼翼的看着张大厨放下铁架后,乔晚还是不由深呼吸了一口气,而后才很是紧张的用筷子一点点拨开那层锡纸。
其实拨开的时候就能察觉到下面的松软饱满,不过还是等到真正看到那淡黄色还隐约发出些蛋的甜香味的面包时,乔晚才松了一口气的,确认是成功了。
一边的张大厨见到,就不由张大了嘴,呆了呆后才想起要问:“这是什么?”
“面包,”乔晚笑眯眯的应了,一边用那把新制的细长菜刀小心的将面包切开,露出里面脆松的一面后,便更是满意的道,“成了!可以试着做点别的了!”
因为花房中的锡纸有限,也不知道这边能不能做出一样的,所以面包她只打算先拿来做试验品,真正要做的还是饼干。
之前已经做好了准备,就是需要等待,这会时间刚好,乔晚将模具里的小面团重新插了些小孔,再用特制的烤盘盛好,放在了清空好的铁架上,重新塞进了火热的炉灶之中。
张大厨默默看着她又点了支香,想了想,道:“这回等大半炷香吧。”
他正待说些什么,就见林掌柜匆忙的从外走了过来,犹豫了一下还是停在了门口,探头进来道:“乔姑娘,少东家让您过去一趟,还有如若有做好的新品,可以一并带过去。”
“恩?”做好的新品,是指她才做好的面包么?
乔晚略微一怔后,才点了头道:“好,不过麻烦你转告一下他,可能要等半刻钟左右。”
这面包做得奇形怪状,她自然是得先处理一下才能见人……而想吃新品的那个人,应该是凤恒吧?
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