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第162章 豆掰酱（第1页）

东征将士们在姬城犒赏三天，热闹的景象很快就过去了。族人们又开始恢复了日常的劳作和忙碌，似乎这只是他们人生中的一个插曲。

姬城特殊的地方在于各族融合之地，外城城墙基本树立了一半，城中的建筑快去拔地而起。最热闹的地方永远是墟市，但是各民族特色的酒楼变多，每天也是热闹非凡。

刚开始酒楼只有少数官员可以吃的起，但是随着族人生活水平的提高，进出酒楼的人普通族人越来越多，这个从侧面反应出族人生活水平。

为了使交易的更加便捷，姬昊彻底变更了货币政策。但是粮食本位的政策一直没有改变，姬昊也想使用后世货币政策，但是怕后来人滥用。

已经废除竹签，全部采用铜牌制度，采用的是铜钱方式。天圆地方的模式，正面印制大周国币，反面印有五斤，十斤，五十斤，一百斤，五百斤，一千斤，五千斤，一万斤，其中一千斤以上为紫铜。由铜城干将负责铸造。其他人不能铸造，铜钱中加入的其他金属是保密的，只有干将和姬昊知道，防止有人私造。

货币发行与国库和各城库房物资有关，常规族人想要获得铜钱，必须以旧币或者粮食或其他物资到国库更换。

铜钱制度实行，成立另一个机构，是管理国库的分支机构铜钱司，专门管理铜钱发放。

所以大周因为铜钱便利和自由交易的出现，各行各业已经逐渐繁荣。墟城从事物资运送为生的人，越来越忙，他们在城主的支持下建立大周最为强大的镖局。

他们挂牌为大周镖局，业务分布大周所有的城池，这个也是姬昊让他们成立，便宜不能让别的种族。他们集整个墟城的人从事镖局事业，墟城除了战士和老弱之外，都去干镖局了。

这些人运送器械比较健全，什么牛车数不清。甚至在大周城部落城池都开始使用马车了，因为大周族城池众多，产业和农牧极其发达，物资周转根本不是其他几族可以比拟的。

他们能够迅速扩张的原因是他们价格低廉，运送速度快，得到各族欢迎。再加上现在官道即将通行，所以速度更快更安全。

货币的便利也促使坊间贸易的产生，因为墟市价格虽然实惠，但是并不是所有的地方都有墟市，或者墟市靠近的。就比如城外的村落，他们已经形成了自己交易圈子，交易各自所需。

现在最流行的就是把紫铜币串起来挂在腰间彰显自己的富有。所以很多人把小币换成紫铜币，就这风气被姬昊知道以后，直接命令干将限制紫铜币的发行。这导致紫铜币价值比面值高，姬昊一直都是蒙在鼓里的。

大周王国的子民的生活的富裕了，酒楼生意更加好了。意味着盐，蜂蜜，各种佐料需求明显增大。其中酱油是需求最大的，目前只有大周族大周城出产，其他地方没有。

所以酱油的价格水涨船高，导致原先一罐酱油只有十斤米的，现在长到了一百斤一罐，导致一般子民直接买不起了。这使得很多子民怨声载道，都是酒楼惹得货。

酱油不仅有增咸的效果，还有增鲜的效果，非常刺激人的味蕾。因为这时候姬昊根本找到提鲜的效果食材或者佐料。

需求大了之后，大周城酱油作坊，扩张很厉害，光晒酱油的地方已经超过十万平米。瓮刚开始只有半米高，现在都是一米二高的大瓮，大周族的豆子，番薯类被大量购买。

酱油需要晒制，发酵的过程，时间特别长，姬昊交给他们的时候都是要晒制一年。现在的族人基本不懂得偷工减料的，所以酿制工艺很好。

但是随着规模的扩大，酱油坊找了大量的新人。这导致酿造的酱油出现五十大瓮并没有酿出酱油，但是酿出满缸的黑色东西。

酿造坊坊主急得满头大汗，他已经浪费了多少粮食。他不敢处置，只能把这个事情汇报给了猿。猿也不知道怎么处置，只是把那几个新人关了起来。这个时期浪费粮食可是重罪。

说来也巧，姬昊准备给璟做一份红烧鱼，但是到御膳房发现没有酱油了。姬昊问厨子怎么回事，他们说墟市断货了。

姬昊就奇怪了，酱油还会断货。没有办法挡不住嘴馋，和丞相请假，到大周城查看造纸情况。

姬昊这次带着璟和自己一双儿女和妈祖他们。道路极为方便，四天都到了大周城，猿正愁眉不展的时候，姬昊来了。

猿只能把这件烦恼事说给姬昊听，姬昊没有下定论，直接和猿赶往酱油坊。坊主一看这事都惊到国王陛下，感觉自己如雨淋一番，真的汗如雨下。

这个国王可是对损坏大周利益的人惩罚极其严厉，姬昊还没有到大瓮前，就闻到了浓郁豆掰酱的香味。

姬昊顿时食欲大增，口水差点没有就出来。这个不就是可以做菜，可以蘸着吃的豆掰酱吗？

这哪是失误，这几个新人一下子酿出了豆掰酱。姬昊赶忙跑到大瓮前，赶紧打开盖子，直接用手沾了一些黑坨坨的豆掰酱，直接送入嘴中。

对，就是这个熟悉的味道，因为阳光的充足，豆掰酱极为鲜美。姬昊连吃了好几口，直到觉得齁了的时候，才停下来。

把璟拉过来，在璟猝不及防的情况下，塞了一坨到璟的口中。刚开始璟是抗拒的，但是尝到味道以后，她学着姬昊吃了好多口。

猿和坊主以及其他人直接看愣住了，这个黑坨坨的东西能吃。大王和王后是不是疯了，但是一声命令传来。

“快！快！快把那几个人放出来，我要问话，他们是怎么酿制的。这豆掰酱太好吃了。”姬昊赶忙说到。

没过一会几个人就过来了，直接噗通跪在地上向姬昊一个劲磕头饶命。

姬昊那个郁闷，说到：“你们是问了？我是要问你们豆掰酱是怎么酿制的。”

“什么豆掰酱？我们不知道啊！大王饶命，我们不是故意弄错酿制酱油的工艺，浪费豆子的。”一个人颤颤巍巍说道。

“我没有怪你们，我就是问你们那些黑的酱油怎么酿制的，你阴错阳差把豆掰酱酿制出来的。”姬昊着急问道。

这些人终于说出来了，他们把霉变的原料直接放入大瓮忘加水了，结果在发酵下，就晒出了豆掰酱。

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