无猜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第35章 腌酸菜晒干菜(第1页)

一早起来,温暖和杨睿两个人就开始忙活。

腌酸菜不难,不管是有原身记忆的温暖,还是杨睿,都会腌这个酸菜。

把大白菜,外边的不好的有些烂掉的帮子(叶子)给扔了,菜根切下去。

再把大白菜从中间切开,一分为二。然后就把切好的白菜开始打焯烫一下。

烫一下呀,这个酸菜腌出来不光味儿正,入口啊,就生着吃这个酸菜,就洗吧洗吧切了蘸酱吃,那都是柔中带脆。

不是生腌的那种入口嘎嘣脆。

在热水锅里烫个三四十秒就行了。

就光这两步,温暖和杨睿两个人就弄了得有一个钟头。

接着把腌酸菜的大缸都给刷干净,用热水给烫过。

把形状不太好的白菜往下放,整齐一点,最好是让它没多大空隙,刀口的齐面冲下,基本上一公斤菜,十克盐。

反正放一层放菜,撒一层盐,一层一层的往上码,到最后把剩下的盐全加上去,再压上一大块儿五六十斤的河拦石。

这就好了,基本上20天到一个月,就算腌成了。

反正这一缸酸菜腌完,温暖腌菜的高昂兴致就完全没了。

毕竟腌菜基本上都是重复性动作。

杨睿看着坐在小板凳上一动不想动的温暖,有些好笑:“媳妇儿?你这不腌了?还剩那老些白菜呢?还有咸菜也没腌呢!”

温暖知道杨睿在笑自己,板起脸做严肃状:“这一缸够了,剩下的白菜,要不然埋地里,要不然放地窖去。

你看看怎么着不容易坏就怎么放!咱们吃新鲜的白菜!还有腌咸菜,我监督着你腌!”

“行,你监督我!”杨睿也笑。

雪里蕻,大脑嘣,鬼子姜,黄瓜,胡萝卜,地环儿,芥菜,大青辣椒,长豆角,大萝卜。

种类是真多呀,杨睿想让媳妇儿吃点儿不一样的,该洗干净的洗干净,该削皮的削皮,洗干净,沥干水分。

温暖吃完手里那一把霜打完的软枣子,也就过去帮忙了,她不太习惯别人忙,自己闲着看。

这些要腌的咸菜就是种类多,但是数量并不太多,基本上用坛子就可以,用不上大缸。

当然,也可以用大缸把全部的菜装在一起腌。但是那么着以后,夹咸菜吃有点儿不方便。

还有,也是因为他们家就俩人,也吃不了那些个。

在竞技场毁天灭地绝对搞错了什么  痴缠  盛宠婚不晚  我是阴阳人  金陵春  [综名著]带着大平层我穿越了  灵卡修仙指南[穿书]  王妃画风清奇  生死纪  偏方【娱乐圈1V1】  次元大乱斗  (ABO)还装  这个魔王不从良  萌妻逆袭:套路大神带我飞  穿越综武:我不是渣男  末日开局获得地下基地  介风  重生大明:这位子就该我来坐!  炮灰兄长作死日常  最后一个剑圣  

热门小说推荐
我祁同伟,不事权贵,从村官干起

我祁同伟,不事权贵,从村官干起

市财政局小科员,穿越成了工作不久的祁同伟。为了逆天改命,他摆脱梁璐,分手陈阳,下乡当驻村干部,凭借出色的政绩进入GDP狂人李达康的视线。官场大门重新打开,权势巅峰指日可待...

重生日本当神明

重生日本当神明

警告番剧向的东西,请用正确姿式食用简介主角乃是一名习武有成者,无意间铸成一粒金丹的同时,意外穿越占据了一名RB学生的身体。随着他在那个国家越呆越久,认识了一些人,有了女朋友,也引了极大的混乱吐槽第五版的简介,想死的感觉,书名默默流泪感谢如果您能看这堆字,十分感谢,希望能让您满意,爱你,么么哒魔蝎小说...

汉祚高门

汉祚高门

沈哲子来到东晋初年,化身江南豪宗之子,良田万亩,家财万贯,仆役成群,起点罕见之高配穿越,可惜老爹是个造反惯犯。衣冠南渡,五胡乱华,华夏之哀曲,汉祚之悲歌。世家大族不靠谱,北伧南貉,两窝坏种,只求苟安。神州沃土汉家地,岂容胡虏作文章!穷我一生,要建一支杀胡虏复神州兴汉祚的北伐义师!本书群608646355...

村姑和王爷的奋斗史

村姑和王爷的奋斗史

关于村姑和王爷的奋斗史常小小和被废王爷,都不幸地遇上渣爹,两人合作后,决定举起复仇大旗,撕下渣爹伪装,两人从一穷二白开始,步步为营,最终王者归来。...

每日热搜小说推荐