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还保证肉质必须是熟透了的。
毕竟是野味儿,没有进行过防疫,他们现代社会里饭馆子的熊掌,基本上都是养殖场出来的。
很少有野生的,纯野生的也不敢吃,只敢偷偷摸摸的。
所以在这方面,沈枝枝还是比较谨慎的。
处理的时候,军嫂们都嫌弃那熊掌一股腥臊的味道,还嫌弃它吃过人,那肉能好到哪儿去。
然而这会儿做出来的时候,那香味儿别提有多勾人了。
接近一百斤的熊掌,做了满满一大桌菜。
桌子上都摆满了,每样菜的做法都是不重样的,钱嫂子眼睛都看直了。
“妹子,你、你咋这么会做菜啊。”
她光是在灶台前看着,都觉得不可思议。
花样太多了。
且色香味儿俱全。
钱嫂子刚刚尝了一口孜然熊肉,那味道,好吃到她差点儿都咬到舌头了。
“就跟做家常菜是一样的,只是多花了些功夫。”
多了些处理程序,毕竟熊肉真是太腥了,不太好处理。
再加上这熊是成年的,肉质略微有些老。
为了让肉质变嫩,沈枝枝没少花心思。
“太厉害了你!”
钱嫂子忍不住夸赞着。
她已经开始期待今天晚上的熊掌宴了。
“钱嫂子,这里还有多出来的,你拿去分给干部院的嫂子们吧,咱们就这几个人,也吃不完的。”
再加上她又不爱吃这些。
“行,咱俩一起去!”
钱嫂子高兴的嘞,看着满满一桌子的菜,觉得自己这辈子要是个男人,说什么也得娶沈枝枝这样的姑娘。
漂亮,温柔,会做饭!
关键是还通情达理,品德端正,这样的姑娘,可得让她稀罕死了。
起初那些嫂子们还有些不敢尝试,结果等到闻到那味道没忍住尝了一口之后,就彻底停不下来了。
纷纷对沈枝枝竖起了大拇指。
“妹子,厉害啊,这熊掌可太香了,一点儿腥臊味儿都没有!”
不得不说,熊肉还是很香的,主要得益于沈枝枝那逆天的厨艺。
“嗨,那不得看我妹子是谁,段首长的媳妇儿,厉害吧!”
钱翠兰别提有多高兴了,比别人夸她还高兴。
毕竟她现在可是沈枝枝的邻居,两家挨得近,以后还能少了她一口羹的?
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