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第54章（第2页）

肉片炸好后捞出?来，转大火，把油温烧到七成热，把肉片全部倒进锅内进行第一次复炸。

接着把油温继续升到8成热，然?后对?肉片进行第二次复炸。

重新起?锅烧油，把炸好的肉片倒进锅内快速翻炒几下?，加入调好的糖醋汁快速翻炒。

葱丝姜丝蒜末等配料也一同?加入，翻炒几下?出?锅。

梅娘把菜盛出?锅，才发现不知何时身后已经聚集了一群人，都在?看着她做菜。

第043章排骨玉米汤

看到梅娘一套行云流水的动作下来，众人呆了片刻，再看向梅娘的眼神已经变得无比崇拜。

上次听说梅娘因为做了个奶茶得了夫人的厚赏，厨房里?这些厨娘和媳妇们还不相信，想着梅娘不过是投机取巧罢了。

可今天亲眼看到梅娘切菜炒菜，众人就不得不相信了。

俗话说外行看热闹，内行看门道，只有会做饭的人才能看得出来梅娘这刀工、手法、调味、摆盘等是?何等的讲究，蒋府的厨子下人们个个儿自愧不如?。

丫鬟们把做好的菜一个个端了出去，厨娘们不约而同围了过来，向梅娘请教厨艺。

内院一处雅致的院子里?，六七个十来岁的少女正坐在花丛边，一边喝茶一边说话。

其?中一个身穿烟霞色衫子，圆圆脸蛋的姑娘喝了几口茶，忍不住问道：“蒋大姑娘，上次你及笄那日的茶，就是?加了冰块和牛奶的，我?们喝着倒好，府上今日怎么没有做呀？”

听?到这句话，其?他几个曾经参加过蒋大姑娘及笄礼的姑娘们也纷纷附言。

“是?呀，我?二?嫂可喜欢你家那个奶茶了，前几日还跟我?提起来，说你家那个加了牛奶的茶水好喝。”

“我?也喝了，真?是?极好喝的。”

“唉，可惜我?上次坐在席末，只尝到小半杯，还没喝够呢！”

这次蒋大姑娘请她们来做客，倒有几个小姐是?盼着能再喝到上次那个奶茶，所以才满怀期待来到蒋府的。

听?到大家这么问，蒋大姑娘脸上的笑容有些绷不住了。

她岂不知道那奶茶好喝？可是?自从那日之后，她让丫鬟去问茶房里?那些小丫鬟，这奶茶到底是?怎么做的，可那些小丫鬟只记得是?牛奶和茶叶一起煮出来的，问了谁都说不会做。

蒋大姑娘只好叫自己的丫鬟们去试着做，煮了茶水兑牛奶，可是?怎么做都觉得味道不对，谁也做不出梅娘那日做的味道。

蒋大姑娘无可奈何，只好放弃了研制奶茶的想法。

现在被?这些小姐们问起，她当然不好说自家不会做这东西?，想了想才笑道：“那日原是?为我?的及笄礼，母亲特意从外头请了个厨娘来帮忙，并不是?我?府里?的人做的，我?听?人说，这奶茶是?从西?域传来的做法，咱们这里?却是?没有的。”

她这话说得低调，其?他小姐们闻言却纷纷艳羡不已。

“难怪咱们都没见过，原来这奶茶是?西?域传过来的！”

“蒋夫人真?疼你，那厨娘有这份手艺，想必是?很难请的吧？”

“那厨娘也是?西?域来的吗，不知还会做些什么菜？”

蒋大姑娘收获了一波关注，抿了口茶才笑道：“知道各位姐妹们今日要?来，我?特意请了那日的厨娘过来，等会儿就能尝到她的手艺了。”

听?到这话，姑娘们高兴不已。

“还是?蒋大姑娘心细，我?们今日可有口福了！”

少顷丫鬟过来行礼，说道：“大姑娘，菜已经做好了，请问要?摆在何处？”

这会儿太阳已经热起来了，蒋大姑娘便说道：“外头太热，咱们还是?进屋去吧。”说着先?站起身。

众位小姐也随着起身，一起往廊下走去。

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