手机浏览器扫描二维码访问
第40章（第2页）
糖浆和食用油，开始慢慢的融合。
也就有一个个气泡冒出来了。
一开始是小气泡，然后渐渐地是大气泡。
原本透明色的糖浆，也逐渐变成了焦脆的枣红色。
这个时候。
最难把握的就是火候。
如果时间少了，糖色就会很淡，裹在猪肉上，没办法形成诱人的酱油色。
如果时间长了，糖色不仅颜色变深变难看了，就连味道，也会有一股糖烧焦之后的苦味。
这中间的火候，全靠厨师经年累月的手感。
江柔只是闻着气味，看着气泡，就知道糖色炒好了。
她眼疾手快的，将切好的猪肉倒下去。
紧接着是不停翻炒。
这期间，速度一定要快。
一来保持糖色的火候，不让糖色烧焦。
二来要保证每块猪肉，都能裹上一层薄薄的油脂糖浆，呈现好看的色泽。
完成这一步之后，就可以放入切好的葱姜蒜，以及准备好的各种香料，还有酱油。
继续翻炒少许时间。
然后是加水炖煮了。
加入的水量，必须要多，最好是能没过全部的猪肉。
江柔从灶火中，取出一些木柴，把柴火调成了小火。
盖着盖子的铁锅里，咕噜咕噜沸腾的声音，一直在轻响。
这样的咕噜咕噜，要持续一个小时。
江柔也终于能休息一会儿了。
她走出厨房看了一眼天色，逐渐能看到乌云，黑压压的往下沉，像是要下雨了。
周围还有嫂子的喊声。
“要下雨了，快收衣服！收衣服啦！”
大院里就是这样，邻居们都是互帮互助的。
如果你家里没人，却晒着衣服，还有人进门帮忙收的。
江柔将院子里晒得衣服，床单，全都收起来，拿回房间，整理妥当。
等到了时间。
江柔再走进厨房，已经能闻到空气中浓郁的肉香味。
她打开锅盖，咕噜咕噜的沸腾声音，变得更加响亮。
随着浓郁肉汁的翻滚，一块一块猪肉已经染上了诱人的颜色，吸饱了汤汁。
腰软王妃重生后被禁欲王爷掐腰宠 土著沉迷学习无心剧本[九零] 落日陷阱 我出生那年，百鬼夜行 惶惶 战争宫廷和膝枕，奥地利的天命 我的精神体是只笔 被养大的真少爷强取豪夺 真少爷靠玄学在娱乐圈爆红 绛都春 使坏 朝廷走狗的绝症离职日记 九十年代败家媳妇儿 错嫁年代文大佬后[穿书] 给病态反派下药的炮灰 春风不枉 天才剑修师妹她沉迷炼丹 重生后，禁欲厉爷为我走下神坛 轮回乐园之旅 温暖的龙
丹道第一圣
作为满级炼丹师，丹药当饭吃不过分吧？为了防身，武道无敌很合理好吧！年度爆款无系统，天才流，无敌文，群像文...
傅总，您夫人又又又去摆摊算命了
傅总，您夫人又又又去摆摊算命了作者木抚风完结番外 简介 玄学＋抓鬼＋算命＋沙雕＋爽文 师父去世後，玄学天才林溪下山摆摊算命，边挣钱边找未婚夫。 「大师，我儿子的真命天女何时出现？」 林溪「真命天女没有，真命天子倒是有。」 「大师，我最近总梦到鬼，求你灭了他。」 林溪「鬼是你父亲，你上错坟了，他叫...
东北往事之童养媳
十岁的春妮被迫卖到井家大院做童养媳。在这里，她亲眼目睹了井家女人悲惨的经历她在井家的变故中被土匪抓走，被龙家的五少爷救下山，从此和龙五一起走上抗日的道路两个人也牵扯出一辈子的羁绊。...
从1998开始，我成为足坛教父
足球系统经营教练球员布局五大联赛什么？未来的囚员国足教练在我的球队？弄走弄走，这种人，不能留！什么？足协有规定，不能自由交易球员？哪来的奇葩规定，去他的吧！好好踢个足球怎么这么难！1998年，龙国足球还是亚洲一流。24年后，龙国足球人见人欺，假球黑哨不断，整个足球体系即将崩坏。秦风怒了！我绝不能让这种事情发生！我，要翻了龙国足坛的天！...
华夏神医：姑娘命不久矣
都市金手指无敌阎王叫你三更死，谁能留人到五更！你当我叶飞扬是摆设？望闻问切断生死，神针古方定乾坤。无常见了也回头，生死簿上了凡尘。...
成就仙帝，全靠敌人的努力
当自身修炼带来的任何副作用，都由自己的敌人承担，那是一种什么体验？于是乎，刘顺义开始疯狂的修炼禁术，修炼氪命的绝招。甚至开始疯狂的修炼透支根基的功法。一是求快速提升实力，二是这些东西很强，三是，反正一切的代价和负面效果，都是敌人承担。不仅如此，还能借敌人的修炼天赋修炼。什么，你说你要与我为敌？还是百年难得一遇的天才？那我可就兴奋了！等等我的敌人，我还没有修炼成这个烧血的技能，你不能死！...