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“啊,师傅在里面。”不多时,春姐儿满头大汗地走进冰窖。她见着坐在板凳上忙碌的简雨晴,这才拍了拍胸膛放下?心来:“师傅您一直没回?来,把咱们都吓了一跳。”
简雨晴笑了笑:“都是我的错。”
刚好她也捣鼓得?差不多了——简雨晴吩咐春姐儿把淡奶油抬到上头去,自己先把牛乳桶重新封口,然后锁上门出去。
从舒适的冰窖回?到酷热的外头。
简雨晴忍不住拿手扇了扇风,这才蔫巴巴地往灶房里走去。
简娘子?几个正瞧着那盆淡奶油,他们用汤勺舀了点,又用手指蘸了点尝尝。
等?简雨晴进来时,他们也得?出答案:这物有些粘稠,带着点淡淡的奶香味,和好吃没什么关系。
为何要花费大力气?去做这么个东西?简娘子?瞧着简雨晴进来,忙不迭把自己的问题说出口来。
“等?会儿,你们就知?道了。”
简雨晴吩咐简云起烧旺了灶台,换了个干净的锅子?上去。她把大桶的生牛乳倒入其中,又加了相对?于几乎相同量的淡奶油,紧接着往里放入蛋黄、蜂蜜和适量粗糖。
简雨晴严格控制着火力。
温度要足以让蜂蜜和粗糖融入奶液之中,又不能让牛乳彻底沸腾。
同时她还吩咐简云起不断搅拌。
直到牛乳微微冒着热气?,稍有些烫手的程度简雨晴把锅子?从灶台上挪开,又换了一座干净的锅子?上去。
这回?放的材料也基本一致,只是增加了蜂蜜和粗糖量的同时,简雨晴还放了些研磨得?更细腻的末茶粉进去。
同样搅拌均匀后,简雨晴又把锅子?里的内容物倒入盆里,盖上盖子?以后再交到杂役手中,让简娘子?领着几人把这两盆东西送到冰窖里保存。
至于剩下?的淡奶油,又一次交给简云起和范石。这些淡奶油被?简单分作两份,可怜的简云起和范石需要不断挥舞胳膊,直到两份淡奶油都变成简雨晴需要的模样。
等?做完事,简云起和范石都累得?胳膊都抬不起来。简云起一般揉着胳膊,一边直往简雨晴那看:“阿姐,您要做什么东西啊?”
他满怀怨念,忧愁不已。
要是做得?不好吃,那对?不起自己的胳膊啊。
简雨晴看出他的言下?之意,忍不住嘴角上扬:“放心吧,这东西好吃到……我怕是你们往后日?日?都想吃。”
哪有那么夸张!
饶是简岚都不相信简雨晴的话,连连摇头道:“这么热的天,我都没胃口了。”
这话一出,诸人齐齐侧目。
春姐儿手里剥着葡萄皮,嘴里还忍不住笑话简岚:“咱们小岚居然还有没胃口的时候?”
“可不是嘛?”
“今儿个早上足足吃了两碗豆腐脑,十个煎饺!”刚回?来的简娘子?白?了简岚一眼,跟着附和一句。
简岚的胃口,比一些学子?都大呢。
瞧她那圆嘟嘟肉鼓鼓的脸颊,比之前又是胖了一圈。要说上回?是简雨晴觉得?她有些胖了,现在连简娘子?都瞧着有些圆润过?度。
从头到脚都是圆嘟嘟的。
简娘子?盯着女儿圆滚滚的小胖手,忍不住道:“要是小岚跟着我回?河头村,怕是村里人都要认不出她来了。”
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