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上半年时,兔子的皮毛稀疏,容易掉毛,即使剥皮,兔子皮也卖不上价钱,但凡是用皮毛的,一般都是在秋天猎杀,然后剥皮硝制。
他烧了一大锅的水,又拿出两个大盆子出来。
许多美看到他弄回来这么多兔子,脸上却没有多少高兴的神色,她踌躇片刻,才说道:“我听村里的老人说,孕妇是不能吃兔子的,否则生下来的孩子就会是兔唇。”
“胡说!”高明程下意识反驳。
兔唇明明跟遗传有关,他家祖辈几代人都没有兔唇,许多美那边也没听说有兔唇,何况上辈子他两个儿子都好好的呢!
然而许多美却深信不疑,或者说她是不敢冒风险,毕竟她现在是孕妇,任何对腹中孩子不好的事,她都不会去主动触碰。
因此她说道:“反正我不吃兔子。”
高明程本想跟她说道理,但看到许多美一脸坚定要忌口的模样,他想了想,还是算了。
现在家里条件好,又不是只有兔子肉吃。
许多美不想吃,那就不吃吧,省的她吃了心里也有负担。
于是他一笑,拎着那只野鸡,说道:“也许知道你不肯吃兔子,这只野鸡就刚好自投罗网了!今晚把这只野鸡炖了,你多吃一些。”
许多美被高明程逗笑了,笑吟吟的应了。
但她看着那些兔子,又说道:“现在天气热,这么多兔子也放不住。要不,给爸妈送一些去,也给我二姐送一只去?”
高明程看了眼地上的兔子,的确是有些多,如果一只只的去毛,也怪麻烦的,于是他拎着四只兔子,就往老村走去。
临走前,还让许多美帮他看着火烧水。
许多美应了,虽然她不敢吃兔子,但给兔子去毛和爆炒,那是没有一点问题的。
高明程拎着兔子,一路快走,先是到了许多玉的家,张成远不在家,还在外面的地里做事,许多玉则在家里看孩子。
高明程先是给了她一只兔子,然后继续往老村走去。
剩下的三只兔子,分别是给他爸妈、细奶奶、以及高守旺家。
送完兔子后,他也没有多停留,快步回到家中,这时,铁锅里的水也烧开了,正好可以烫毛去毛。
高明程先把那只野鸡的毛弄干净,然后交给许多美去厨房里炖上。
野鸡肉紧,要炖久一些才行。
剩下的那些兔子,他手速很快的去毛,但兔毛很细,是很难去干净的,所以最后还得拿一堆稻草来点燃,然后把兔子在火上燎烧一下,这个时候,皮上的细毛就会被火烧干净,发出滋滋的响声来,并且皮也会变得紧实起来。
弄干净了毛,接下来还得开膛破肚。
他一共弄了十三只野兔,现在送了四只出去,自家还剩下九只。
他决定给两狗留两只,今晚爆炒两只,剩下的则卤熟了吃。
卤熟的食物,能够放个一两天也不会坏。
另外,乡下也是有天然冰箱的,那就是把食物放在竹篮里,然后用一根粗麻绳将之悬挂在井里。
井水冬暖夏凉,把食物悬挂在距离井水几厘米的上方,既碰不到水,又能够借井水的冰凉之气,保存食物不会迅速的腐烂变质。
等到地里的西瓜长好时,把西瓜放进井水里泡一会儿,西瓜就会变得清甜可口,十分的解暑。
第348章三姐夫来通知喝满月酒
高明程把兔子处理好后,先将一只兔子一分为二,分别给了黑虎和精灵吃,并且把内脏也分给它们吃。
另一只兔子,他打算留到明天时,再给两狗吃。
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